Cours de cuisine
Douceurs d'antan
5.0
Emanuela
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
- Stroscia
- La tarte de la tante
- Cavolini
Un voyage à la découverte de quelques desserts typiques de la Ligurie et de la famille.
La Stroscia, typique de Pietrabruna, un dessert unique en son genre, préparé avec beaucoup d'huile d'olive. La torta della Zia, ce dessert qui rappelle les fêtes en famille, avec peu d'ingrédients mais beaucoup de saveur. Les cavolini, les desserts du dimanche, faits de pâte à choux et fourrés d’une bonne dose de crème fouettée ! Une approche différente de la cuisine ligure, que l’on associe le plus souvent à des recettes salées !
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 €
par invité77,00 € par enfant
Avis
5.0
9 avis
- J'ai passé une merveilleuse soirée à dîner avec Emanuela ! Même si finalement j'étais seul, c'était très agréable de découvrir la cuisine régionale et Emanuela est une cuisinière absolument exceptionnelle. Vraiment un dîner mémorable !
- Nous y sommes allés avec mon fiancé et nous avons absolument adoré. Le lieu était intime et Cesarine Emanuela nous a accueillis chaleureusement, nous a montré comment préparer différentes pâtes et un authentique tiramisu que nous allons certainement essayer chez nous. Nous le recommandons vivement à tous ceux qui visitent cette région d'Italie.
- Merci beaucoup Emanuela Le cours de cuisine était super ! En peu de temps, tu nous as montré tellement de conseils. Nous allons certainement refaire les nouvelles recettes apprises à la maison.
- Emanuela était formidable ! Elle nous a montré comment faire différents types de pâtes, et 2 types de tiramisu. Ensuite, elle nous a servi les pâtes que nous avons faites, avec différentes sauces, c'était un dîner charmant ! Merci de nous avoir appris, Emanuela, et pour le bel accueil dans votre maison !
- Nous avons passé d'excellents moments à table avec Emanula à Sanremo. Elle nous a montré différentes façons de préparer des pâtes de la région de Ligurie. Nous avons goûté des antipasti, de la focaccia, des pizzas typiques de cette région, des pâtes fraîches aux champignons ou à la sauce ragù, du sanglier avec de la polenta, et un délicieux gâteau avec sa propre confiture de figues. Nous étions absolument rassasiés, mais les vins nous ont aidés. Son hospitalité était très chaleureuse. Merci. ❤️
Traduit du Anglais•
Gwen -
Traduit du Anglais•
Markus -
Traduit du Allemand•
Bianca&Anna -
Traduit du Anglais•
Annelie & Laura -
Traduit du Anglais•
Silvia -
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 € par invité
Où
Emanuela
Cesarina depuis 2021Ville: Sanremo (IM) Langues: Italien, Anglais, FrançaisVisiter Sanremo, c'est s'offrir des vacances à la mer, mais aussi découvrir les beautés historiques, naturelles et musicales de l'Italie. C'est aussi l'occasion de déguster les spécialités gastronomiques de cette ville ligure. L'endroit idéal ? Chez notre Cesarina Emanuela. « J'ai grandi dans une famille où la richesse se traduisait par une table garnie de plats authentiques, de produits du potager et de la campagne, et, si possible, entourée des personnes les plus chères, parents, grands-parents, frères et sœurs, oncles et tantes ou même amis. La porte était toujours ouverte et on ajoutait rapidement une place à table. Dès que j'ai été assez grande pour voir ce qu'il y avait dans les casseroles, j'ai essayé de voler les secrets de ma mère et de ma grand-mère. »
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