Hors de la ville : de la Toscane à la campagne romaine

L'expérience qu'on veut vous faire vivre est un voyage à travers les délices de deux grandes régions : la Toscane et le Latium. Entre carbonara et tortelli di patate, poulet aux poivrons et crostoni di cavolo nero, vous serez submergés par la convivialité typique de ces régions, tout en étant au centre de Bologne, dans une maison à forte personnalité, puisqu'il s'agit d'un bâtiment historique construit dans la seconde moitié du XIXe siècle.

On est convaincus que, pour rendre un dîner (ou un déjeuner) inoubliable, en plus de la bonne bouffe, la « bonne » compagnie est un ingrédient incontournable : c'est pourquoi on sera là pour vous raconter des anecdotes et vous dévoiler les ingrédients de ces plats aux origines anciennes. On sait à quel point tout cela est un excellent antistress, c'est pourquoi on vous dit : « ...mangez et tout ira bien ! »