Cours de cuisine

Tortelloni, Tagliatelle & Tiramisù

5.0
Parmi les plus aimées
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Olga

Bologne (BO)
Durée 3h
Max 8 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Espagnol
Votre expérience

    Bienvenue chez moi à Bologne ! Je serai ravie de t'accueillir chaleureusement dans mon appartement lumineux au cinquième étage, donnant sur la verdure et offrant une superbe vue panoramique sur le parc. Ensemble, on préparera de A à Z certaines des recettes les plus appréciées de la tradition émilienne : des tortelloni faits maison, des tagliatelles fraîches étalées au rouleau à pâtisserie et le classique tiramisu italien. Je t'accueillerai avec un petit apéritif de bienvenue et, après le cours de cuisine, on dégustera ensemble ce qu'on aura préparé, accompagné d'une bonne bouteille de vin local et d'un authentique café italien. Une expérience authentique, détendue et riche en saveurs.

    Total: 125,00 €

    125,00 € 
    par invité

    63,00 € par enfant

    Avis

    5.0
    38 avis
    Olga est une hôtesse, une enseignante et une chef fantastiques. Mon expérience d'aujourd'hui a largement dépassé toutes mes attentes. Je suis reparti avec une base solide sur le « pourquoi » de plusieurs techniques, sur la manière de corriger les erreurs, et avec une appréciation renouvelée pour la magie de l'association d'ingrédients simples et de qualité avec le temps et la patience nécessaires pour créer des formes délicates aux bords bien scellés. Un petit avertissement : vous pourriez être tenté de prolonger votre voyage pour en faire plus ! Une expérience absolument digne des meilleurs standards mondiaux, de premier ordre, dans un environnement détendu et chaleureux. Olga est la Reine des Pâtes.

    Traduit du Anglais

    Ambre - 

    Olga est une excellente enseignante et possède de vastes connaissances. Elle nous a vraiment appris l'art de faire des pâtes. Je la recommande vivement !

    Traduit du Anglais

    Mieke - 

    Olga a offert une expérience parfaite ! Elle était compétente, amusante, une excellente enseignante et, plus important encore, une cuisinière fantastique. Un meilleur repas que tous ceux que nous avons eus à Bologne, et nous repartons avec la capacité de le recréer à la maison. Elle est la meilleure.

    Traduit du Anglais

    Max - 

    Olga était une experte en pâtes incroyable et nous a transmis des techniques que seul un professionnel connaîtrait. Elle était captivante et très amicale. Une expérience merveilleuse de véritables pâtes fraîches de Bologne.

    Traduit du Anglais

    Bryan Hamley - 

    Olga a été plus que merveilleuse et nous a offert l'une des meilleures expériences familiales de notre vie. Nous chérirons à jamais le cours incroyable qu'elle nous a donné, son hospitalité chaleureuse et le privilège d'avoir connu une personne aussi merveilleuse et gentille. Elle et son cours ont dépassé nos attentes et nous recommandons sans hésiter. Mes filles comptent les jours jusqu'à ce que nous puissions revenir le faire à nouveau. Gracias Olga !

    Traduit du Anglais

    Eddy Cavazos - 

    Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
    Image Profile

    Olga

    Cesarina depuis 2026Ville: Bologne (BO)    Langues: Italien, Anglais, Espagnol
    Ma cuisine commence toujours par la pasta faite à la main — ce geste lent et précis d'étaler la pâte, de choisir la bonne forme, de sentir la pâte prendre vie entre les doigts. Les premiers plats de la tradition italienne sont mon grand amour : je les prépare avec soin, accompagnés de sauces riches et parfumées, construites sur des ingrédients simples et beaucoup de temps. Et cela ne se termine jamais sans quelque chose de sucré : des grands classiques à mes versions plus légères, parce qu'un repas sans une petite douceur à la fin n'est pas vraiment complet.
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