Cours de cuisine

Cuisine créative avec raviolis et fettuccine à Bologne

5.0
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Maurizio

Bologne (BO)
Durée 3h
Max 8 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    La cuisine italienne est connue dans le monde entier pour sa richesse de saveurs, sa tradition et sa convivialité. Préparer des plats italiens, c'est une expérience qui combine plaisir et passion pour la bouffe. On a choisi deux plats classiques qui représentent le mieux tout ça : les raviolis et les fettuccine.

    Nous préparerons ensemble deux versions végétariennes, en tenant compte des produits de saison. Vous disposerez de deux plans de travail pour créer vos plats en tout confort et nous découvrirons ensemble les astuces et les secrets qui se cachent derrière un plat d'apparence simple.

    Total: 133,00 €

    133,00 € 
    par invité

    67,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    58 avis
    E’ stata un’esperienza super! Abbiamo chiesto di organizzare una piccola sfida culinaria tra colleghi di lavoro. Maurizio ci ha accolti nella sua casa deliziosa, ci ha messo subito a nostro agio, il clima era divertente e famigliare… e dopo un abbondante aperitivo ( tutto on made ) accompagnato da ottimo spumante, abbiamo messo “le mani in pasta “. Maurizio ci ha guidati in questa esperienza raccontandoci origini e dandoci dritte per stendere al meglio la pasta… ed a risultato finito, abbiamo cucinato ed assaporato i nostri prodotti, continuando a brindare. Decretato il vincitore ( premiato in un originalissimo gadget) abbiamo anche assaggiato una torta la cui ricetta segreta fa parte del patrimonio di Famiglia di Maurizio, possiamo solo dire che era davvero sorprendente. La giornata e’ stata davvero piacevole. Era quello di cui avevamo bisogno: accoglienza, condivisione e divertimento. Un esperienza da consigliare e da rifare!

    Elisabetta - janvier 2026

    Maurizio and Marco were absolutely delightful guides and hosts — they were warm, kind, and most importantly, made sure to complete my Bologna experience with the best food in town. Maurizio's tagliatelle is exquisite — but what I'll remember are a lovely pair of tour guides who made my solo trip through Italy just a little more memorable. Highly recommended for other LGBTQ+ travelers looking for a sense of community as they make their way through Bologna.

    RG - novembre 2025

    Perfect host! This was our favorite cooking experience we have ever done. A lot of it is because of Maurizio. He was very knowledgable, charismatic and welcoming. He made us feel at home from the moment we walked into his home. The day really flew by. The food was sensational. We highly recommend this experience but make sure you request Maurizio! OH, he also asked about our trip and made recommendations on places to see and where we can go based on what we had planned. We took his suggestions and were really happy we did. Thank you for an incredible day!

    Cherie Moody - octobre 2025

    We really loved the class we took with Maurizio. He has a true passion for cooking and teaching and we had such a good time learning from him. And his recipes were so delicious and he was a wonderful host. We can’t wait to start making our own homemade pasta now, we feel more confident now. Thanks again Maurizio!!

    Amy - octobre 2025

    Sono stata invitata a un compleanno organizzato da Maurizio. Una meravigliosa scoperta. Maurizio ci ha accolto in una bellissima casa, con uno stupendo balcone sui tetti di Bologna. Tutto organizzato perfettamente, abbiamo mangiato piatti buonissimi, tra questi una lasagna perfetta, che ha conquistato tutti i bolognesi presenti. È stato un bel compleanno, perché c’era tutto, accoglienza, location che ti fa sentire a casa, cibo fantastico, vini e sangria ottimi e Maurizio il miglior padrone di casa che si possa desiderare!

    Un Compleanno da Ricordare  - octobre 2025

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    Maurizio
    Cesarina depuis 2023Ville: Bologne (BO)    Langues: Italien et Anglais
    Je me consacre avec passion à la cuisine traditionnelle régionale, en adoptant les recettes de l'Émilie, de la Toscane et du Latium, avec innovation et recherche culinaire. J'accorde une grande attention à la saisonnalité des ingrédients et à l'origine des matières premières, en privilégiant les produits locaux. Doté d'excellentes capacités de communication, j'accorde une importance particulière à l'histoire qui se cache derrière chaque plat, ainsi qu'à l'hospitalité et à l'accueil de mes invités.
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