Je t’ouvre les portes de chez moi pour vivre ensemble une authentique expérience culinaire bolognaise. Dans mon appartement chaleureux et lumineux au cinquième étage, avec une superbe vue sur la verdure, on va préparer ensemble, de A à Z, les traditionnels balanzoni bolognais, les classiques lasagnes fraîches et l’intemporel tiramisu. L’expérience commencera par un petit apéritif de bienvenue et se poursuivra entre anecdotes, pâtes fraîches et convivialité. À la fin, on dégustera les plats préparés, accompagnés de vin local et de café italien. Un moment authentique pour se sentir vraiment chez soi à Bologne.
Olga était une enseignante formidable et nous a tout expliqué avec aisance.
Traduit du Anglais•
Cody -
Nous avons séjourné à Bologne pendant quelques nuits et cette expérience avec Olga a été la plus mémorable. Je ne suis pas le meilleur cuisinier et, grâce à sa personnalité chaleureuse, j'ai pu fabriquer mes propres pâtes ! Je recommande son cours à 100 %.
Traduit du Anglais•
Zoé Rosa -
L'expérience avec Olga a été incroyable. Du moment où nous sommes arrivés jusqu'à notre départ, nous nous sommes sentis accueillis par Olga dans sa maison. Son expertise, sa gentillesse et sa patience alors que nous faisions des pâtes pour la première fois étaient absolument adorables. On voit qu'Olga est passionnée par la cuisine et nous nous sommes sentis privilégiés de pouvoir apprendre d'une telle artiste. Je recommande vivement de suivre un cours avec Olga !
Traduit du Anglais•
Meagan Kelt -
Nous avons adoré cuisiner avec Olga ! Elle est drôle, possède de vastes connaissances sur la gastronomie de la région et nous a aidés à apprendre les techniques pour réussir les pâtes et le tiramisu !
Traduit du Anglais•
Sue K -
L'expérience avec Olga était vraiment intense ! Elle nous a appris tellement de choses sur les recettes historiques italiennes, j'ai adoré !
Merci encore !
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Olga
Cesarina depuis 2026Ville: Bologne (BO) Langues: Italien, Anglais, Espagnol
Ma cuisine commence toujours par la pasta faite à la main — ce geste lent et précis d'étaler la pâte, de choisir la bonne forme, de sentir la pâte prendre vie entre les doigts. Les premiers plats de la tradition italienne sont mon grand amour : je les prépare avec soin, accompagnés de sauces riches et parfumées, construites sur des ingrédients simples et beaucoup de temps. Et cela ne se termine jamais sans quelque chose de sucré : des grands classiques à mes versions plus légères, parce qu'un repas sans une petite douceur à la fin n'est pas vraiment complet.