Cours de cuisine
Spoja lorda, cappelletti et tiramisù
5.0
Olga
Langues parlées :
Italien, Anglais, Espagnol
Votre expérience
Je t'accueillerai chez moi, au rez-de-chaussée, dans le calme d'un joli jardin privé, où on pourra commencer l'expérience par un petit apéritif de bienvenue, dans une ambiance détendue et authentique.
Ensemble, on préparera la traditionnelle sfoglia lorda et les cappelletti, rigoureusement servis en bouillon, selon la plus authentique tradition romagnole.
Nous terminerons par un excellent tiramisù.
Le tout sera accompagné d’un excellent Pignoletto local, avant de finir par un bon café italien, comme le veut la tradition.
Une expérience conviviale, simple et raffinée, pour te sentir vraiment chez toi, à Bologne.
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 €
par invité77,00 € par enfant
Avis
5.0
47 avis
- Nous avons séjourné à Bologne pendant quelques nuits et cette expérience avec Olga a été la plus mémorable. Je ne suis pas le meilleur cuisinier et, grâce à sa personnalité chaleureuse, j'ai pu fabriquer mes propres pâtes ! Je recommande son cours à 100 %.
- L'expérience avec Olga a été incroyable. Du moment où nous sommes arrivés jusqu'à notre départ, nous nous sommes sentis accueillis par Olga dans sa maison. Son expertise, sa gentillesse et sa patience alors que nous faisions des pâtes pour la première fois étaient absolument adorables. On voit qu'Olga est passionnée par la cuisine et nous nous sommes sentis privilégiés de pouvoir apprendre d'une telle artiste. Je recommande vivement de suivre un cours avec Olga !
- Nous avons adoré cuisiner avec Olga ! Elle est drôle, possède de vastes connaissances sur la gastronomie de la région et nous a aidés à apprendre les techniques pour réussir les pâtes et le tiramisu !
- L'expérience avec Olga était vraiment intense ! Elle nous a appris tellement de choses sur les recettes historiques italiennes, j'ai adoré ! Merci encore !
- Olga était incroyable ! Elle connaissait très bien Bologne et la cuisine. C'était un cours merveilleux !
Traduit du Anglais•
Zoé Rosa -
Traduit du Anglais•
Meagan Kelt -
Traduit du Anglais•
Sue K -
Traduit du Anglais•
Aurélia Désigné -
Traduit du Anglais•
Jenny -
Où
Olga
Cesarina depuis 2026Ville: Bologne (BO) Langues: Italien, Anglais, EspagnolMa cuisine commence toujours par la pasta faite à la main — ce geste lent et précis d'étaler la pâte, de choisir la bonne forme, de sentir la pâte prendre vie entre les doigts. Les premiers plats de la tradition italienne sont mon grand amour : je les prépare avec soin, accompagnés de sauces riches et parfumées, construites sur des ingrédients simples et beaucoup de temps. Et cela ne se termine jamais sans quelque chose de sucré : des grands classiques à mes versions plus légères, parce qu'un repas sans une petite douceur à la fin n'est pas vraiment complet.
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