Le marché de Milan : à la découverte des saveurs locales

On se retrouvera chez moi, puis on ira ensemble à pied vers un marché de quartier à Milan, un endroit typique où les Milanais vont tous les jours. On se baladera entre les étals et les boutiques historiques, en s'arrêtant pour goûter des spécialités locales, comme les fromages. Pendant la visite, on achètera ensemble les ingrédients frais qu'on utilisera pendant le cours de cuisine.

Une fois la visite terminée, on rentrera à la maison pour commencer notre cours de cuisine. Avant de mettre la main à la pâte, je vous offrirai un apéritif de bienvenue, puis on réalisera ensemble un menu à deux plats. On préparera un premier plat au choix entre des pâtes fraîches faites maison ou un risotto avec les ingrédients du marché, et on terminera l'expérience avec un tiramisù.