Annamaria
Cesarina depuis 2018Plat phare : Raviolis à la citrouille
J'habite à : Milan
Langues parlées : Français, Espagnol, Anglais, Italien
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Annamaria
Cuisinière par passion et par profession, notre Cesarina Annamaria possède une expérience dans le domaine de la formation gastronomique tant en Italie que dans différentes parties du monde. « Ma cuisine allie tradition, santé et une grande attention portée aux ingrédients et à la légèreté ». Située entre le quartier dynamique de Città Studi et celui, plus résidentiel, de Lambrate, la maison d'Annamaria se trouve au dernier étage d'un magnifique immeuble, avec une salle à manger entourée d'une belle véranda donnant sur les toits de la ville.
Mes spécialités
- Mondeghili (boulettes milanaises) avec sauce verte ou moutarde aux pommes
- Raviolis à la citrouille
- Cotoletta alla milanese (escalope à la milanaise)
Expériences
Cours de cuisine (4)
Avis
4.9
12 avis
- Magnifique expérience, Annamaria est claire et explicative, elle nous a donné beaucoup de conseils et d'indications, elle transmet la passion pour la cuisine. Attentive et précise, elle nous a fait passer une très belle soirée et nous répéterons certainement à la maison ce que nous avons appris avec elle.
- Cet événement a été de loin l'un de nos plus mémorables à Milan, et le restera. Nous avons beaucoup appris sur la culture et la cuisine italiennes, et partagé de délicieux plats et de bons moments avec des gens formidables. Nos hôtes ont largement dépassé nos attentes en veillant à ce que nous ayons tout le vin et la nourriture que nous pouvions désirer ! Nous referions certainement cela lors de notre prochaine visite à Milan.
- Le Père Noël est tout simplement incroyable, nous avons célébré l'enterrement de vie de jeune fille de notre merveilleuse Marika et tout était parfait ! Nous avons apprécié le cours de cuisine, la nourriture, les amuse-gueules, la maison chaleureuse et magnifique et surtout le professionnalisme et la personnalité de Santa !
- Nous avons beaucoup apprécié notre cours de cuisine avec Annamaria. En préparation du cours, Annamaria nous a proposé quelques options de menu en fonction de nos restrictions (par exemple, végétarien). À notre arrivée, elle nous a accueillis chaleureusement. Ce qui a suivi fut une soirée incroyable, pleine de plaisir, où nous avons appris à préparer des pâtes. Elle a répondu à toutes nos questions de manière approfondie. Annamaria est une hôtesse formidable et une enseignante très compétente. Nous reprendrions certainement un cours avec elle.
- Première fois que je tente cette expérience et j'en suis très contente et satisfaite. Ambiance confortable et très accueillante, Madame Annamaria est une hôtesse parfaite, accessible, gentille et cordiale. Nourriture exquise, plats copieux préparés à la minute avec des matières premières de qualité. Recommandé !!!!
Traduit du Italien•
Stefania - février 2025
Traduit du Anglais•
Nancy Anderson - juin 2023
Traduit du Anglais•
Scewit - juin 2023
Traduit du Anglais•
Sara - mai 2023
Traduit du Italien•
Paola - février 2023