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Rosanna

Cesarina depuis 2021

Plat phare : Risotto au gorgonzola avec pommes et noisettes grillées

J'habite à : San Donato Milanese

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Bonjour de la part de Rosanna !

« Originaire de Campanie, j'ai déménagé à Milan pour des raisons professionnelles. Je vis à San Donato Milanese, une ville aux portes de Milan, siège d'importantes entreprises internationales qui attirent dans la ville des personnes venues du monde entier. Ma passion pour la cuisine est née dès mon plus jeune âge, lorsque j'observais ma mère et ma grand-mère préparer les plats traditionnels de Campanie. Aujourd'hui, j'adore cuisiner pour mes amis et ma famille et je prépare des plats traditionnels lombards à partir de produits de qualité. Le tout accompagné d'un bon vin et de délicieux desserts. »

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Mes spécialités
  •  Flan à la ricotta, aux herbes et à la raspadura lodigiana
  •  Risotto au gorgonzola avec pommes et noisettes grillées
  •  Cotoletta de veau panée aux amandes et à la coriandre
Expériences
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