Bonjour de la part de Gianfranco !

Je m'appelle Gianfranco et je vis à Milan. Mes spécialités sont les pâtes fraîches faites maison et les plats traditionnels de Lombardie et de Sicile : des calsù aux tortelli mantovani, des bigoli aux busiate, avec des assaisonnements qui racontent mes racines du nord et du sud de l'Italie.Je prépare également avec amour des desserts emblématiques tels que les cannoli et le tiramisù, sans oublier les arancini et les risottos. Ma cuisine est la rencontre authentique entre mes deux âmes : sicilienne et lombarde.