Elisabeth

Je m’appelle Elisabeth, je suis née dans le Haut-Adige et je vis à Milan depuis de nombreuses années. Ma cuisine réunit ces deux âmes : la tradition alpine et les grands classiques lombards.Je cuisine avec soin et précision, en respectant les saisons et la qualité des produits, mais surtout avec le désir d’accueillir mes invités dans ma maison au cœur de Milan. J’aime préparer des focaccias, des pâtes fraîches et des risottos, ainsi que des plats typiquement milanais comme l’ossobuco et les desserts faits maison. À côté de cela, je propose également des recettes italiennes de la mer et de la terre inspirées de différentes régions, car chaque cuisine locale raconte une histoire différente.