Clara e Vania

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Risotto jaune aux fleurs de courge et fleurs frites

Langues parlées : Italien, Anglais, Portugais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Clara e Vania

Porta Venezia est un quartier unique et inoubliable de Milan. Il concentre histoire, architecture, créativité et innovation. La créativité et l'innovation sont également les caractéristiques qui distinguent nos Cesarine, Clara et Vania, mère et fille passionnées depuis toujours par l'art culinaire. Clara a grandi avec une mère qui préparait chaque dimanche des pâtes fraîches et un père qui tenait une boulangerie à Pienza, en Toscane.

Mes spécialités

Nervetti avec oignons
Risotto jaune aux fleurs de courge et fleurs frites
Pain de viande aux épinards (« Spinacino »)

Avis

5.0

2 avis

: Mes nouveaux amis Quelle famille incroyable et quelle expérience merveilleuse d'être chez eux, de cuisiner avec eux et de partager nos cultures. Je suis allé dans un restaurant insolite, 4 heures passées dans une maison privée où j'ai pu apprendre et participer à la préparation d'un authentique repas milanais complet en 5 plats, sous leurs instructions. C'était incroyable, le chef et ses parents étaient nos hôtes. La nourriture était délicieuse et j'ai beaucoup aimé nos hôtes, c'était une famille si chaleureuse et la nourriture était si bonne.
: Incroyable ! Vania et Clara sont tout simplement formidables !!!