Beatrice
Cesarina depuis 2025Plat phare : Risottos crémeux
J'habite à : Milan
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Beatrice
Je m'appelle Beatrice et dans ma cuisine, je raconte l'Italie à travers la simplicité, les produits de saison et la convivialité. J'aime préparer des plats lombards et de grands classiques italiens, les mêmes que ceux que je cuisine pour ma famille, en soignant chaque détail avec passion et attention.Pour moi, accueillir des invités signifie leur ouvrir les portes de ma maison : j'aime les faire se sentir comme des amis, partager des recettes traditionnelles et créer une atmosphère authentique, chaleureuse et familiale. Chaque plat que je prépare est une invitation à découvrir la beauté des bonnes choses faites avec le cœur.
Mes spécialités
- Raviolis maison aux châtaignes et au cacao avec sauce au pecorino
- Risottos crémeux
- Pâtes à la carbonara
Expériences
Cours de cuisine (4)
Avis
5.0
2 avis
- Beatrice nous a donné des conseils précieux pour réaliser un risotto parfait et a créé une ambiance très conviviale pour que nous, les invités, puissions interagir et apprécier à la fois l'expérience d'apprentissage et le plaisir de partager ce moment ensemble.
- Beatrice était absolument merveilleuse. Dès le début, elle s'est montrée incroyablement précise et bien organisée, tout en étant chaleureuse, engageante et sincèrement gentille. Elle a expliqué chaque étape clairement, nous a impliqués naturellement dans le processus et a créé une atmosphère si détendue et accueillante qu'on se sentait immédiatement comme chez soi. Le risotto à la courge et aux amaretti était exceptionnel – parfaitement équilibré, réconfortant et plein de saveurs. On sentait vraiment le soin et l'attention qu'elle apporte à sa cuisine, non seulement dans la recette elle-même, mais aussi dans la façon dont elle la partage. Ce qui a vraiment rendu cette expérience spéciale, c'était Beatrice elle-même : patiente, attentionnée et toujours souriante. Elle a une belle façon de vous mettre à l'aise et de vous inclure, et on voit qu'elle aime vraiment ce qu'elle fait. Une expérience agréable du début à la fin, que je recommanderais sans hésitation.
Traduit du Anglais•
Marcello - février 2026
Traduit du Anglais•
Amazing Experience - février 2026