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Lidia

Cesarina depuis 2026

Plat phare : Escalope de veau à la milanaise

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Lidia

 Je m'appelle Lidia, je suis avocate de profession et passionnée de cuisine et de convivialité. Je vis à Milan depuis de nombreuses années, mais mon cœur reste attaché à la Calabre, ma terre d'origine, où je retourne dès que possible. J'aime cuisiner pour ma grande famille et expérimenter des recettes sucrées et salées qui mêlent les traditions calabraises et lombardes. Je prends plaisir à préparer des plats de viande, de poisson et des spécialités régionales, en remplissant ma maison de parfums et de saveurs authentiques. L'une de mes plus grandes passions est la boulangerie : depuis des années, je prends soin de Max, mon levain naturel, avec lequel je prépare régulièrement du pain maison. Pour moi, cuisiner signifie partager amour, traditions et moments de bonheur. 

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Mes spécialités

  •  Risotto poêlé croustillant
  •  Escalope de veau à la milanaise
  •  Tiramisu

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