Cours de cuisine

Un avocat aux fourneaux !

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Lidia

Cernusco sul Naviglio (MI)
Durée 2h
Max 2 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Tiramisù
  • Pâte brisée et pâte sablée
  • Crèmes pour desserts
  • Pâtisseries levées

On va plonger nos mains dans la farine, qui va envelopper le beurre, le sucre, les arômes et l’incontournable pincée de sel, avant d’accueillir les œufs et de se transformer en pâte brisée avec laquelle on pourra s’amuser à faire des biscuits et des tartes. On va pétrir les pâtes levées avec soin et patience, en attendant qu’elles lèvent et libèrent tout leur parfum. On préparera la crème pâtissière, en se laissant enivrer par le parfum de la vanille et du citron, et on montera les blancs d’œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une meringue légère, qui transformera la crème au mascarpone de notre tiramisu en une mousse irrésistible. Le tout entre petits secrets de pâtisserie, confidences et beaucoup de plaisir. Je t’attends !

Total: 153,00 €

153,00 € 
par invité

77,00 € par enfant

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Lidia

Cesarina depuis 2026Ville: Cernusco sul Naviglio (MI)    Langues: Italien et Anglais
 Je m'appelle Lidia, je suis avocate de profession et passionnée de cuisine et de convivialité. Je vis à Milan depuis de nombreuses années, mais mon cœur reste attaché à la Calabre, ma terre d'origine, où je retourne dès que possible. J'aime cuisiner pour ma grande famille et expérimenter des recettes sucrées et salées qui mêlent les traditions calabraises et lombardes. Je prends plaisir à préparer des plats de viande, de poisson et des spécialités régionales, en remplissant ma maison de parfums et de saveurs authentiques. L'une de mes plus grandes passions est la boulangerie : depuis des années, je prends soin de Max, mon levain naturel, avec lequel je prépare régulièrement du pain maison. Pour moi, cuisiner signifie partager amour, traditions et moments de bonheur. 
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