Nicoletta e Fabio
Cesarina depuis 2018Plat phare : Flans aux courgettes, au thon et au fromage
J'habite à : Milan
Langues parlées : Italien, Anglais, Allemand, Portugais
Bon à savoir
Plat phare : Flans aux courgettes, au thon et au fromage
J'habite à : Milan
Langues parlées : Italien, Anglais, Allemand, Portugais
Bon à savoir
Les Cesarini milanais Nicoletta et Fabio réinterprètent les traditions culinaires de leurs régions d'origine : l'Émilie-Romagne et le Latium. Voyageurs intrépides et amoureux de leur maison, tous deux journalistes et passionnés de cuisine, ce couple milanais solide s'affaire ensemble aux fourneaux, « au risque même de s'entendre ». La cuisine de Nicoletta et Fabio traduit en milanais les suggestions gastronomiques provenant des régions de leurs familles. Dans leur belle maison, la nourriture devient une trace joyeuse qui réunit les convives autour de la table élégamment dressée par Nicoletta, sur laquelle vous pourrez admirer les magnifiques nappes brodées que la Cesarina a héritées de sa famille.

Cours de cuisine (2)
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