Cours de cuisine
Risotto au safran et ossobuco Masterclass
5.0
Plat local
Nicoletta e Fabio
Langues parlées :
Italien, Anglais, Allemand, Portugais
Cesarina Green
Votre expérience
On t'invite à te plonger dans les traditions culinaires régionales italiennes et à découvrir l'une des recettes les plus appréciées de la cuisine lombarde. Avec notre cours de cuisine, on te dévoilera tous les secrets liés à la préparation de ces plats typiques renommés de notre région : le risotto au safran et l'ossobuco. Après le cours, tu auras l'occasion de déguster ce que tu auras préparé lors d'un délicieux déjeuner ou dîner à deux plats. Cette expérience est spécialement conçue pour ceux qui, comme toi, aiment la bonne cuisine et sont attachés à la tradition. On a hâte de t'accueillir dans notre cuisine !
Caractères restants : 500
Total: 338,00 €
169,00 €
par invité85,00 € par enfant
Avis
5.0
6 avis
- Nous avons suivi le cours d'ossobuco et de risotto alla Milanese avec Nicoletta et Fabio, et ce fut l'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons vécues jusqu'à présent. Et cela veut dire beaucoup, car nous adorons les cours Cesarine ! Nous avons appris les astuces et les secrets qui permettent de réussir ces plats. Tout au long du cours, Nicoletta et Fabio ont partagé des histoires sur la culture italienne et nous ont donné d'excellentes recommandations locales. Nicoletta a également pris des photos tout au long de l'activité, nous permettant ainsi d'immortaliser l'expérience tout en y participant pleinement. Ils ont même fait un petit geste supplémentaire car le cours tombait le jour de mon anniversaire ! Leur maison était l'endroit idéal pour l'occasion, et chaque ingrédient était authentique et manifestement frais. Nous recommandons ce cours à toute personne visitant Milan.
- Nicoletta et Fabio Brambilla ont été des hôtes exceptionnels pour notre cours de cuisine. La chaleur et l'ambiance de leur maison reflètent leur générosité. Ce sont d'excellents cuisiniers et ils nous ont proposé une soirée de démonstrations culinaires, offrant ensuite à chaque invité l'occasion de participer activement à la préparation des recettes. Leur table était dressée avec une porcelaine et un cristal magnifiques, ce qui a rendu la soirée encore plus spéciale. Les recettes, dont nous avons reçu des copies, sont excellentes et les plats étaient délicieux. Le vin accompagnait merveilleusement le dîner, tout particulièrement le Limoncello fait maison par Nicoletta. Nos hôtes ont non seulement été très gracieux de nous accueillir chez eux, mais ce sont aussi des personnes très intéressantes qui voyagent à travers le monde. Nos conversations lors du dîner nous ont beaucoup motivés à continuer de voyager et de cuisiner. Ma soirée avec Nicoletta et Fabio a dépassé toutes mes attentes et a été l'un des moments forts de mon voyage à Milan. C'était mon deuxième cours avec Cesarine, le premier ayant eu lieu à Padoue il y a deux ans, et cette entreprise est la meilleure. Merci.
- Nicoletta et Fabio étaient incroyables. L'expérience a été parfaite du début à la fin. Leur maison est charmante, leurs méthodes d'enseignement sont merveilleuses, et la nourriture que nous avons préparée et mangée était fabuleuse. Fortement recommandé !
- Excellents hôtes ! Gracieux et merveilleux de discuter avec eux…
- Nous avons passé un moment merveilleux avec Nicoletta et Fabio. Ils ont été si patients avec nos deux enfants et nous nous sommes sentis comme chez nous avec eux. Non seulement nous avons eu de la bonne nourriture, mais nous avons eu une compagnie encore meilleure. 10/10, nous reviendrions sans hésiter.
Traduit du Anglais•
Farwells -
Traduit du Anglais•
Judith -
Traduit du Anglais•
Marc Goldstone -
Traduit du Anglais•
Fiji Robinson -
Traduit du Anglais•
Jenika -
Où
Nicoletta e Fabio
Cesarina depuis 2018Ville: Milan (MI) Langues: Italien, Anglais, Allemand, PortugaisLes Cesarini milanais Nicoletta et Fabio réinterprètent les traditions culinaires de leurs régions d'origine : l'Émilie-Romagne et le Latium. Voyageurs intrépides et amoureux de leur maison, tous deux journalistes et passionnés de cuisine, ce couple milanais solide s'affaire ensemble aux fourneaux, « au risque même de s'entendre ».
La cuisine de Nicoletta et Fabio traduit en milanais les suggestions gastronomiques provenant des régions de leurs familles. Dans leur belle maison, la nourriture devient une trace joyeuse qui réunit les convives autour de la table élégamment dressée par Nicoletta, sur laquelle vous pourrez admirer les magnifiques nappes brodées que la Cesarina a héritées de sa famille.
Pourraient vous intéresser
FAQ
Comment ça fonctionne ?
Pourquoi réserver avec Cesarine ?
Familles et voyageurs solitaires, bienvenue !
Votre sécurité alimentaire nous tient à cœur
Annulation gratuite
Quels sont les meilleurs cours de cuisine à Milan ?
Les meilleurs cours de cuisine à Milan sont :
Quels sont les meilleurs tours œnogastronomiques à Milan ?
Les meilleurs tours œnogastronomiques à Milan sont :