Nicoletta e Fabio
On est Nicoletta et Fabio, et on t'attend dans notre superbe appartement, où le style et le design se marient à la chaleur et à l'authenticité de la tradition italienne. Ensemble, on va te faire découvrir la cuisine italienne, en commençant par un apéritif local, avant de se consacrer aux pâtes fraîches faites maison : tu pourras apprendre à préparer des tagliatelles ou de délicieux raviolis, en découvrant tous les secrets des pâtes faites maison. Et pour finir en beauté, on préparera ensemble un grand classique de la tradition italienne, en choisissant entre un tiramisu onctueux ou une succulente tarte aux pommes. Ce sera un moment à partager, entre discussions, parfums et saveurs, dans une ambiance détendue et conviviale, exactement comme quand on cuisine pour des amis à la maison.
Total: 306,00 €
77,00 € par enfant
Avis
- Nicoletta et Fabio Brambilla ont été des hôtes exceptionnels pour notre cours de cuisine. La chaleur et l'ambiance de leur maison reflètent leur générosité. Ce sont d'excellents cuisiniers et ils nous ont proposé une soirée de démonstrations culinaires, offrant ensuite à chaque invité l'occasion de participer activement à la préparation des recettes. Leur table était dressée avec une porcelaine et un cristal magnifiques, ce qui a rendu la soirée encore plus spéciale. Les recettes, dont nous avons reçu des copies, sont excellentes et les plats étaient délicieux. Le vin accompagnait merveilleusement le dîner, tout particulièrement le Limoncello fait maison par Nicoletta. Nos hôtes ont non seulement été très gracieux de nous accueillir chez eux, mais ce sont aussi des personnes très intéressantes qui voyagent à travers le monde. Nos conversations lors du dîner nous ont beaucoup motivés à continuer de voyager et de cuisiner. Ma soirée avec Nicoletta et Fabio a dépassé toutes mes attentes et a été l'un des moments forts de mon voyage à Milan. C'était mon deuxième cours avec Cesarine, le premier ayant eu lieu à Padoue il y a deux ans, et cette entreprise est la meilleure. Merci.
- Nicoletta et Fabio étaient incroyables. L'expérience a été parfaite du début à la fin. Leur maison est charmante, leurs méthodes d'enseignement sont merveilleuses, et la nourriture que nous avons préparée et mangée était fabuleuse. Fortement recommandé !
- Excellents hôtes ! Gracieux et merveilleux de discuter avec eux…
- Nous avons passé un moment merveilleux avec Nicoletta et Fabio. Ils ont été si patients avec nos deux enfants et nous nous sommes sentis comme chez nous avec eux. Non seulement nous avons eu de la bonne nourriture, mais nous avons eu une compagnie encore meilleure. 10/10, nous reviendrions sans hésiter.
- Nicoletta et Fabio étaient tellement accueillants et très gentils ! C'était une soirée merveilleuse et j'ai hâte de mettre en pratique ce que j'ai appris auprès d'eux chez moi. Merci !
Traduit du Anglais•
Judith -
Traduit du Anglais•
Marc Goldstone -
Traduit du Anglais•
Fiji Robinson -
Traduit du Anglais•
Jenika -
Traduit du Anglais•
Alexandra -
Où
Nicoletta e Fabio
Cesarina depuis 2018Ville: Milan (MI) Langues: Italien, Anglais, Allemand, PortugaisLes Cesarini milanais Nicoletta et Fabio réinterprètent les traditions culinaires de leurs régions d'origine : l'Émilie-Romagne et le Latium. Voyageurs intrépides et amoureux de leur maison, tous deux journalistes et passionnés de cuisine, ce couple milanais solide s'affaire ensemble aux fourneaux, « au risque même de s'entendre ».
La cuisine de Nicoletta et Fabio traduit en milanais les suggestions gastronomiques provenant des régions de leurs familles. Dans leur belle maison, la nourriture devient une trace joyeuse qui réunit les convives autour de la table élégamment dressée par Nicoletta, sur laquelle vous pourrez admirer les magnifiques nappes brodées que la Cesarina a héritées de sa famille.