Enrico
Cesarina depuis 2023Plat phare : Ossobuco à la milanaise
J'habite à : Milan
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Présence d'animaux domestiques
Enrico
Ma cuisine est basée sur des recettes simples et authentiques, issues de ma famille et de la tradition milanaise. Nous cuisinerons avec des ingrédients locaux et de saison. Je suis passionnée par les plats de pâtes et j'aimerais cuisiner avec vous des pâtes fraîches, des pizzas, un délicieux risotto et un super tiramisù. Je peux proposer des expériences avec des alternatives végétaliennes et végétariennes, faites-le-moi savoir. Après avoir cuisiné, nous dégusterons nos recettes et du bon vin chez moi, si possible sur ma belle terrasse.
Mes spécialités
- Risotto aux fraises
- Ossobuco à la milanaise
- Pâtes fraîches aux légumes de saison
Expériences
Cours de cuisine (6)
Avis
5.0
200 avis
- Enrico était INCROYABLE !! Lui et sa femme étaient si accueillants et nous ont donné tellement d'informations. J'ai eu l'impression d'être chez des membres de ma famille et j'ai passé un moment fantastique. Apprendre de nouvelles recettes était génial et la nourriture était délicieuse. Nous étions un groupe de 5 et ce fut notre expérience préférée ici à Milan. J'ai hâte de revenir et de recommencer.
- Enrico et Cristina étaient des hôtes magnifiques !!! En plus d'avoir appris à cuisiner le meilleur oso bucco et risotto que j'aie jamais mangés, ils étaient incroyablement chaleureux, accueillants et très agréables. J'ai eu l'impression que nous étions tous de la même famille, dans le meilleur sens du terme. Je recommande à 1000 % à n'importe qui de réserver un cours. Cela a dépassé nos attentes et restera un souvenir durable de notre séjour à Milan.
- Enrico et Cristina étaient des hôtes adorables et très amicaux. Nous avons cuisiné trois types de pâtes maison sous les instructions d'Enrico. Il était très compétent et passionné par les pâtes, nous expliquant la logique de chaque étape. Le moment le plus agréable a été la lovely conversation avec Enrico et Cristina. Nous avons fini par rester une heure après le cours pour discuter. Je recommande vivement.
- Nous avons été agréablement surpris de nous retrouver dans la maison chaleureuse d'Enrico et Christina pour apprendre à cuisiner des pâtes italiennes authentiques. Enrico était très chaleureux, accueillant, drôle et c'est un excellent professeur de cuisine. Les pâtes étaient très faciles à préparer et délicieuses à manger. Je recommande vivement cette expérience !!
- Mon mari et moi nous sommes beaucoup amusés ! Enrico était fabuleux. La cuisine était innovante et incroyable, et lui et sa femme étaient un vrai bonheur.
Traduit du Anglais•
Amanda -
Traduit du Anglais•
Bradley B -
Traduit du Anglais•
Mahesh -
Traduit du Anglais•
Rania M. -
Traduit du Anglais•
Holly Merrin -