Cours de cuisine
Préparons ensemble des gnocchis !
5.0
Plat local
Enrico
Langues parlées :
Italien, Anglais, Espagnol
Cesarina Green
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
- Gnocchi de pommes de terre
Vous apprendrez à faire des gnocchis moelleux et légers. Je vous guiderai dans la réalisation de cette délicieuse recette avec une sauce de votre choix : tomate, pesto ou beurre et sauge (je vous contacterai à l'avance pour choisir la sauce).
Chaque participant aura à sa disposition les ustensiles nécessaires, un tablier et les recettes imprimées. Après le cours, on dégustera nos gnocchi avec un bon verre de vin et un café. Si le temps le permet, on pourra manger sur la terrasse.
Caractères restants : 500
Total: 62,00 €
62,00 €
par invité31,00 € par enfant
Avis
5.0
163 avis
- Nous avons passé une soirée absolument ravissante et délicieuse avec Enrico et sa magnifique épouse. Enrico possède des connaissances impressionnantes sur la cuisine italienne et bien plus encore. Non seulement il nous a préparé un dîner fabuleux, mais il nous a aussi beaucoup appris sur l'Italie. Je cuisine depuis de nombreuses années et je suis moi-même créatrice de recettes. Je recommande vivement de suivre un cours avec Enrico : ce sera l'un des moments forts de votre voyage en Italie !
- Enrico et Christina ont été des hôtes fabuleux. Enrico en sait tellement sur la cuisine locale et les techniques de cuisine professionnelle. L'osso buco avec le risotto et le tiramisu étaient les meilleurs que nous ayons jamais mangés, et maintenant nous savons comment les préparer nous-mêmes. Merci de nous avoir montré comment concocter un délicieux repas maison local avec des ingrédients frais.
- Nous avons passé un moment incroyable avec une nourriture délicieuse (que nous avons réussi à préparer grâce à l'aide d'Enrico), nous reviendrons certainement lors de notre prochain passage à Milan !
- Tout d'abord, merci à Simona et Viviana d'avoir offert cette expérience à Mariagrazia et moi. GÉNIAL ! Enrico et Cristina sont deux excellents hôtes qui vous mettent tout de suite à l'aise. Enrico, homme du monde, entre un pétrissage et un gnocchi, nous a offert des perles de vie et des conseils culinaires. Il nous a guidées pas à pas, en expliquant les techniques et les cuissons. Nos gnocchis aux courgettes et au speck passeront à l'histoire comme étant « moches, mais bons ». Mais c'est normal, nous affinerons la technique. C'est une expérience que je recommande à ceux qui veulent passer quelques heures en bonne compagnie, tout en apprenant à préparer quelque chose de bon. Refait à la maison et résultat gagnant !
- Enrico a partagé sa passion pour la cuisine italienne avec notre petit groupe de 6 personnes. Nous avons beaucoup appris sur l'histoire de la fabrication des pâtes italiennes par région, la sélection des ingrédients, des conseils de cuisine pratiques et, bien sûr, la fabrication des pâtes. Nous sommes partis le ventre plein et confiants que nous pouvions désormais faire des pâtes chez nous. Enrico et Christine étaient des hôtes formidables dans leur belle maison. Fortement recommandé !!
Traduit du Anglais•
Chris and Scott -
Traduit du Anglais•
Anne -
Traduit du Anglais•
Eyal & Irit -
Traduit du Italien•
Gloria -
Traduit du Anglais•
Andrea -
Caractères restants : 500
Total: 62,00 €
62,00 € par invité
Où
Enrico
Cesarina depuis 2023Ville: Milan (MI) Langues: Italien, Anglais, EspagnolMa cuisine est basée sur des recettes simples et authentiques, issues de ma famille et de la tradition milanaise. Nous cuisinerons avec des ingrédients locaux et de saison. Je suis passionnée par les plats de pâtes et j'aimerais cuisiner avec vous des pâtes fraîches, des pizzas, un délicieux risotto et un super tiramisù. Je peux proposer des expériences avec des alternatives végétaliennes et végétariennes, faites-le-moi savoir. Après avoir cuisiné, nous dégusterons nos recettes et du bon vin chez moi, si possible sur ma belle terrasse.
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