Antonella Ivana
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
- Friselle aux tomates et à l'origan
- Champignons frais au four
- Un plat typique des Pouilles
- Tiramisù
- Vin Primitivo ou Negroamaro
Mon menu est traditionnel des Pouilles : des orecchiette aux navets, des friselle à la tomate et à l'origan, des olives frites, des champignons frais au four et du tiramisu. Le menu peut varier en fonction des autres plats de saison de ma région, comme les pommes de terre, le riz et les moules, ou les spaghettis aux moules, à déguster avec un bon vin Primitivo ou Negroamaro sur ma terrasse panoramique, avec une musique d'ambiance agréable.
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 348,00 €
174,00 €
par invité87,00 € par enfant
Avis
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Où
Antonella Ivana
Cesarina depuis 2026Ville: Bari (BA) Langues: Italien, Anglais, FrançaisJ’ai découvert ma passion pour la cuisine lorsque j’ai commencé à préparer des déjeuners et des dîners pour mes amis, en réalisant que je les rendais heureux—et moi aussi ! Le partage et la convivialité ont toujours été essentiels pour moi. Je me suis donc spécialisée dans la cuisine des Pouilles, en préparant des plats traditionnels comme ceux que cuisinait ma grand-mère. J’adore préparer pommes de terre, riz et moules—mon plat signature—mais aussi les orecchiette aux fanes de navet ou avec la sauce de braciole, les cavatelli aux moules, les pâtes au four à la manière de Bari, les spaghetti all’assassina, et bien plus encore.
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