On cuisine ensemble les strozzapreti à l'amatriciana

À quelques pas de Rome, dans la tranquillité de Fiano Romano, je t'accueillerai chez moi pour vivre une expérience culinaire authentique dédiée à l'un des grands classiques de la cuisine du Latium. Ensemble, nous préparerons des strozzapreti faits maison à partir de farine produite par le moulin local, en redécouvrant le plaisir des pâtes fraîches travaillées selon la tradition.

Les pâtes seront ensuite accompagnées de l’emblématique sauce all’amatriciana, préparée avec du guanciale et des tomates. Je te ferai partager ma passion pour la cuisine maison, faite d’ingrédients authentiques, de produits du potager et de recettes simples mais riches en saveurs. Une expérience conviviale dans l’atmosphère détendue de la campagne romaine, entre tradition, récits et saveurs authentiques.