Visite du marché et cours spécial sur le strudel à Rome

Chaque jour, je passe par le marché local, à 5 minutes à pied de chez moi, pour acheter des produits frais pour ma famille et moi, et choisir les meilleurs ingrédients pour mes repas. Cette expérience te donne un petit aperçu de ma vie quotidienne : on se retrouve chez moi, puis on va au marché local où on peut découvrir ensemble les produits de saison et les saveurs des fruits et légumes frais.

Une fois qu'on aura tous les ingrédients dont on a besoin, on pourra rentrer chez moi. On préparera la pâte à strudel originale, que j'ai apprise d'une vieille dame des Alpes qui m'a transmis son amour pour la cuisine traditionnelle italienne. On préparera aussi la pâte aux œufs pour nos « tonnarelli » et la sauce « carbonara », faisant ainsi un petit voyage culinaire à travers l'Italie. Après tout ce travail, on dégustera notre repas avec un verre de vin.