Roberta

Cesarina depuis 2016

Plat phare : Pâtes à la gricia

J'habite à : Rome

Langues parlées : Anglais et Italien

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Roberta

« Je suis née à Rome dans une famille originaire de Campanie. Je me souviens parfaitement de ma grand-mère Lucia, tous les matins dans la cuisine, et de l'odeur du ragù en train de cuire qui se répandait dans toute la maison. J'ai très vite compris que cuisiner est l'un des actes d'amour quotidiens qui peuvent unir les gens et c'est pour cette raison que j'ai commencé à expérimenter non seulement la cuisine familiale, mais aussi celle d'autres régions. Vivant à Rome, qui, en plus d'être une ville riche en histoire, regorge de marchés locaux, j'ai la possibilité d'enrichir mes plats avec des produits frais et authentiques ».

Mes spécialités

Bruschetta à la mozzarella et aux anchois
Pâtes à la gricia
Saltimbocca alla romana

Expériences

4.8 (17)

Cours de cuisine

Cours : 2 types de pâtes et le tiramisù dans une maison romaineHébergé par Roberta

Cours de cuisine avec une Cesarina à RomeHébergé par Roberta

Tours œnogastronomiques

Visite du marché et cours spécial sur le strudel à RomeHébergé par Roberta

Tours œnogastronomiques

Roman Street Food Tour : savourer les délices du Campo de' FioriHébergé par Roberta

Cours de cuisine (2)

Cours : 2 types de pâtes et le tiramisù dans une maison romaineHébergé par Roberta

Cours de cuisine avec une Cesarina à RomeHébergé par Roberta

Rome

133 € par invité

Expérience partagée

Tours œnogastronomiques (2)

4.8 (15)

Tours œnogastronomiques

Visite du marché et cours spécial sur le strudel à RomeHébergé par Roberta

Tours œnogastronomiques

Roman Street Food Tour : savourer les délices du Campo de' FioriHébergé par Roberta

Rome

129 € par invité

Expérience privée

Avis

4.8

27 avis

: Je ne peux pas assez exprimer à quel point nous avons apprécié cette expérience, ma famille et moi. Nous nous sommes sentis tellement bien accueillis et à l'aise chez eux. L'expérience culinaire était merveilleuse. Nous avons également été impressionnés par leurs connaissances et leur appréciation de la cuisine, et ils nous ont tout expliqué. Nous avons absolument adoré Giorgia et Roberta et, bien sûr, Nemo (je ne suis pas sûr de l'orthographe, le chien le plus mignon).
: Nous avons passé une expérience incroyable avec Giorgia et Roberta. Nous avons passé un excellent moment avec elles et Giorgia a pris le temps de nous donner des conseils supplémentaires pour profiter de nos derniers jours à Rome.
: Roberta et sa fille Giorgina étaient d'excellentes hôtes, les cours étaient amusants et la nourriture était incroyable ! Grazie !!
: La fille de Roberta était celle qui donnait le cours de cuisine, et elle était formidable ! Nous avons fait des tiramisu et des pâtes à partir de zéro. Elle nous a également préparé des bruschettas ainsi que diverses boissons. En digestif, elle avait une liqueur de laurier maison très intéressante et rafraîchissante. Dans l'ensemble, c'était une belle maison et nous nous sommes sentis très bien accueillis et nous nous sommes beaucoup amusés. J'aurais donné 6 étoiles si possible. :) Ce fut sans aucun doute un moment fort de notre voyage en Italie. Au fait, elle étudie quelque chose de très intéressant et connaît bien l'histoire italienne. Demandez-lui à ce sujet :)
: Giorgia était incroyable !! Nous avons passé un moment merveilleux à apprendre à cuisiner des pâtes, de la sauce tomate et de la bruschetta ! Nous avons également goûté au limoncello de sa mère, et c'était délicieux. Je la recommanderais à quiconque visite l'Italie !!!