Maria Carla

Cesarina depuis 2021

Plat phare : Spaghetti à la bottarga

J'habite à : Rome

Langues parlées : Anglais et Italien

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Bonjour de la part de Maria Carla !

Maria Carla est née en Ombrie, mais vit à Rome depuis de nombreuses années, dans le quartier de Monteverde Vecchio, entouré de verdure et à deux pas du centre-ville. Notre Cesarina redécouvre les recettes familiales, qu'elle adapte et modifie selon les règles de la cacherout (les différentes coutumes culinaires juives). « Les recettes que je propose sont toutes très attentives, tant à la saisonnalité qu'au choix des matières premières ; je peux affirmer sans hésiter que ma cuisine allie tradition et santé. »

Mes spécialités

Artichauts à la juive
Spaghetti à la bottarga
Aliciotti avec endive

Expériences

5 (3)

Cours de cuisine

Apprendre à faire une pizza au cœur de RomeHébergé par Maria Carla

Cours de cuisine italienne chez une CesarinaHébergé par Maria Carla

Rome, la ville éternelle : ramenons chez nous un souvenir savoureux !Hébergé par Maria Carla

Cuisine créative avec des pâtes coloréesHébergé par Maria Carla

Cours de cuisine (4)

Apprendre à faire une pizza au cœur de RomeHébergé par Maria Carla

Cours de cuisine italienne chez une CesarinaHébergé par Maria Carla

Rome, la ville éternelle : ramenons chez nous un souvenir savoureux !Hébergé par Maria Carla

Cuisine créative avec des pâtes coloréesHébergé par Maria Carla

Rome

135 € par invité

Expérience partagée

Avis

5.0

5 avis

: Maria was wonderful!! It was so kind of her to have us in her home and share her knowledge with us! We learned lots and had amazing food! Thank you Maria!!
: It was an amazing experience. It was like I was with a good friend. I managed not only to learn how to cook, but I also practiced my Italian language. I learned a lot about the culture of the people living in Italy. And Maria's garden is a separate masterpiece. I highly recommend it to anyone who likes delicious and healthy food.
: Non potremo mai dimenticare la calda accoglienza di Maria Carla, le chiacchiere e il pranzo squisito ben accompagnato da ottimo vino. La compagnia del marito Marco e di Maggie ha rallegrato ulteriormente un'esperienza che ha superato ogni più rosea aspettativa. Consigliatissima a tutti coloro che hanno voglia di mettere le mani in pasta insieme a una famiglia meravigliosa, lo rifaremmo domani....grazie Maria Carla
: It was a very fun afternoon. I picked up a few tips, learned a few new recipes, and thoroughly enjoyed the company.
: Maria and Mario were amazing hosts and welcomed us into their home. Maria patiently helped us learn to make 3 fabulous pasta. We dined on their terrace and enjoyed fruits of their garden. What a wonderful evening!