Tu es en vacances et c'est déjà une bonne raison de faire la fête ! C'est peut-être ton anniversaire, ou tu veux juste te faire plaisir ? Et bien sûr, chaque pays a ses propres coutumes : Rome a ses plats spéciaux et chaque famille a ses traditions. Ce que je te propose, c'est de t'amuser à faire la fête d'une manière originale, en apprenant à reproduire un plat pour le refaire ensuite à tes proches restés à la maison. Pour chaque saison, je te propose un cours de cuisine avec 3 recettes : entrée, plat principal et dessert, tous issus de la tradition familiale. Tu dégusteras tes plats accompagnés d'un bon verre de vin. Je t'attends donc chez moi, prêt à mettre la main à la pâte et à rendre cette journée de fête inoubliable !
Maria était formidable !! C'était très gentil de sa part de nous recevoir chez elle et de partager ses connaissances avec nous ! Nous avons beaucoup appris et avons mangé des plats délicieux ! Merci Maria !!
Traduit du Anglais•
Ellen Harker-Seeds -
C'était une expérience incroyable. C'était comme si j'étais avec un bon ami. J'ai réussi non seulement à apprendre à cuisiner, mais aussi à pratiquer mon italien. J'ai beaucoup appris sur la culture des habitants d'Italie. Et le jardin de Maria est un chef-d'œuvre à part entière. Je le recommande vivement à tous ceux qui aiment la cuisine délicieuse et saine.
Traduit du Anglais•
Ekaterina G. -
C'était un après-midi très agréable. J'ai glané quelques astuces, appris quelques nouvelles recettes et j'ai beaucoup apprécié la compagnie.
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Maria Carla
Cesarina depuis 2020Ville: Rome (RM) Langues: Anglais et Italien
Maria Carla est née en Ombrie, mais vit à Rome depuis de nombreuses années, dans le quartier de Monteverde Vecchio, entouré de verdure et à deux pas du centre-ville. Notre Cesarina redécouvre les recettes familiales, qu'elle adapte et modifie selon les règles de la cacherout (les différentes coutumes culinaires juives). « Les recettes que je propose sont toutes très attentives, tant à la saisonnalité qu'au choix des matières premières ; je peux affirmer sans hésiter que ma cuisine allie tradition et santé. »