Cours de cuisine dans une villa entourée de verdure à quelques kilomètres de Saint-Pierre. Pendant le cours, on va préparer ensemble des supplì, des boulettes de riz farcies de viande et de mozzarella fondante, des tonnarelli, des pâtes préparées avec un ancien instrument en bois appelé « chitarra », et de magnifiques maritozzi à la crème.
Cristina a été une hôtesse et une enseignante merveilleuses. Nous avons commencé par préparer du tiramisu, des gnocchis et des fleurs de courgettes farcies. J'ai participé activement à toute la cuisine et j'ai aimé chaque minute. J'ai pu savourer le fruit de notre travail avec un verre de vin et c'était plus que délicieux. Elle a également ajouté des bruschettas en entrée. Merci Cristina d'avoir partagé avec moi ta magnifique maison et ton savoir-faire.
Traduit du Anglais•
Kim -
J'ai vécu une expérience culinaire merveilleuse avec Cristina à Rome. Nous avons préparé quatre plats de pâtes traditionnels romains, et Cristina a expliqué chaque étape clairement, y compris les petits détails importants qui rendent ces recettes authentiques.
Le cours était très bien organisé, convivial et détendu. Cristina est une hôtesse chaleureuse et généreuse qui vous fait vous sentir le bienvenu dans sa cuisine dès le début. Cuisiner ensemble puis partager le repas m'a donné l'impression de vivre un véritable morceau de la vie romaine plutôt que de simplement suivre un cours de cuisine.
J'ai beaucoup appris, j'ai passé un excellent moment et j'ai reçu les recettes après coup afin de pouvoir préparer à nouveau les plats chez moi. Je recommande vivement le cours de Cristina à tous ceux qui aiment la cuisine italienne et recherchent une expérience authentique et personnelle à Rome.
Traduit du Anglais•
Yuri -
J'ai vécu une expérience culinaire merveilleuse avec Cristina à Rome. Nous avons préparé quatre plats de pâtes traditionnels romains, et Cristina a expliqué chaque étape clairement, y compris les petits détails importants qui rendent ces recettes authentiques.
Le cours était très bien organisé, convivial et détendu. Cristina est une hôtesse chaleureuse et généreuse qui vous fait vous sentir le bienvenu dans sa cuisine dès le début. Cuisiner ensemble, puis partager le repas, m'a donné l'impression de vivre un véritable morceau de la vie romaine plutôt que de simplement suivre un cours de cuisine.
J'ai beaucoup appris, j'ai passé un excellent moment et j'ai reçu les recettes après coup afin de pouvoir préparer à nouveau les plats chez moi. Je recommande vivement le cours de Cristina à tous ceux qui aiment la cuisine italienne et recherchent une expérience authentique et personnelle à Rome.
Traduit du Anglais•
Yuri -
Nous avons passé un moment magnifique et nous avons appris les recettes les plus délicieuses à la source. Merci Cristina.
Traduit du Espagnol•
O T y V -
Une expérience fabuleuse et délicieuse avec Cristina, en cuisinant chez elle et en apprenant les pâtes et les sauces romaines. Elle a rendu l'expérience très personnelle et a très bien expliqué les choses. Sa maison est très accueillante et nous avons apprécié le jardin relaxant où nous avons pu manger dans son oasis. Je recommande vivement une expérience de ce genre à Rome, et plus particulièrement avec Cristina. Elle tire vraiment une grande fierté de l'enseignement.
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Cristina
Cesarina depuis 2020Ville: Rome (RM) Langues: Anglais et Italien
Cristina accueille ses hôtes dans une villa entourée de verdure, avec de grands espaces extérieurs et de larges baies vitrées d'où l'on peut admirer le jardin et les oliviers centenaires. Un petit coin de paradis non loin du centre de la Ville éternelle. « Dès mon plus jeune âge, j'ai toujours admiré l'amour avec lequel ma grand-mère, originaire des Pouilles, travaillait pendant des heures dans la cuisine. Je me souviens encore de ses mains et de ses tabliers souvent tachés de farine, ainsi que de l'arôme des « bonnes choses authentiques » qui se répandait dans toute la maison et m'enveloppait d'une agréable sensation de bien-être. »