Cours de cuisine

Maîtrisez la préparation des pâtes italiennes, des raviolis, des glaces et du tiramisù.

5.0
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Fortuna

Rome (RM)
Durée 3h
Max 4 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
  • Fettuccine all'Amatriciana
  • Raviolis à la ricotta et aux épinards avec beurre et sauge
  • Glaces et tiramisù

Lance-toi dans une aventure culinaire italienne inoubliable ! Dans une ambiance chaleureuse et accueillante, mets la main à la pâte pour préparer des pâtes, guidé étape par étape pour créer des fettuccine soyeuses, des raviolis raffinés et des sauces comme la classique Amatriciana. Farcis les raviolis de ricotta crémeuse et d'épinards frais, accompagnés d'une sauce riche au beurre et à la sauge ou d'une sauce tomate et basilic.

Découvre les secrets de la véritable glace italienne, élaborée à partir d'ingrédients simples et naturels, et termine par le dessert ultime : le tiramisù, composé de biscuits à la cuillère imbibés d'expresso et de mascarpone velouté. Plus qu'un simple cours de cuisine, c'est un voyage sensoriel à la découverte des riches traditions culinaires italiennes. Reparte avec de nouvelles compétences, des souvenirs inoubliables et un avant-goût de la dolce vita.

Total: 129,00 €

129,00 € 
par invité

64,50 € par enfant

Avis
5.0
2 avis
Tout était très agréable, bien organisé et l'hôtesse parfaite à Fortuna. Nous ne pouvions pas être plus satisfaits de la soirée.

Traduit du Anglais

Jörgen Birch-Jensen - octobre 2025

Les cinq étoiles sont entièrement pour Fortuna ! C'est une Italienne pétillante, incroyable, super gentille et accueillante, mais pas une nonna ! 😉 Elle a rendu le cours tellement amusant avec de la musique, des chants et de la danse (pas forcés, ambiance très détendue) et les recettes sont incroyablement faciles à suivre. J'ai rencontré beaucoup de gens formidables pendant le cours. Les deux seuls points négatifs concernant l'expérience sont en réalité la réservation via Cesarine. Fortuna a son propre site web et elle fait de la publicité également avec Airbnb, comme nous l'avons découvert. Nous n'avons eu aucun moyen de la contacter à l'avance, et elle n'avait pas accès à mes coordonnées. J'ai reçu un e-mail de Cesarine la veille du cours indiquant un lieu précis sur Google Maps et l'e-mail indiquait de la rencontrer à 17h30. Je l'ai fait et j'ai attendu plus d'une demi-heure, mais personne n'est venu. Étant d'un autre pays, j'avais plus de difficultés à passer des appels téléphoniques, mais j'ai pu la contacter via leur site web, puis Laura Zacchi, Une agente du service client de Cesarine, a pu communiquer avec moi via WhatsApp à partir de là. Elle a été vraiment formidable et serviable et a pu me donner le numéro de téléphone de Fortuna pour que je puisse la contacter sur WhatsApp. Il s'est avéré que tous les autres participants au cours étaient déjà présents depuis une demi-heure. Ils avaient reçu des instructions directes pour entrer dans un bâtiment à côté du parking où se trouvait la localisation sur la carte. Je n'avais aucune instruction de ce type. Cette confusion a fait que ma cousine et moi avons perdu une demi-heure de cours et a perturbé le cours de Fortuna. Je ne réserverais probablement plus via cette société car elle est presque trop importante et les instructions ne sont pas assez claires. L'autre chose qui me dérange un peu, c'est que la publicité mentionnait qu'il s'agissait d'une Nonna (elle ne l'est pas, et même si elle est la personne la plus adorable, c'est de la fausse publicité). De plus, la publicité indiquait un maximum de 4 personnes en classe et nous étions 12. Encore une fois, tout le monde était très amusant et nous avons passé un excellent moment, mais c'est de la fausse publicité de la part de Cesarine et on a l'impression de payer pour un cours plus privé que celui qu'on reçoit. Résumé : Fortuna : 🌟🌟🌟🌟🌟 Cesarine : 🌟🌟

Traduit du Anglais

JV from the Rocky Mountajn - septembre 2025

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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Fortuna
Cesarina depuis 2025Ville: Rome (RM)    Langues: Italien, Anglais, Français
Ma cuisine est un voyage entre les traditions culinaires de mes origines napolitaines et celles du Latium, deux régions qui portent dans leur cœur des saveurs authentiques et des plats riches en histoire. Des plats savoureux et rustiques de Campanie, comme la pizza margherita et le ragù napoletano, aux plats frais et simples du Latium, comme les pâtes alla carbonara et la coda alla vaccinara, chaque plat raconte une histoire de famille, de passion et d'amour pour les ingrédients frais et de qualité. Ma cuisine est une rencontre entre les traditions, où l'art culinaire de deux régions se fond, créant des plats qui sont l'expression de l'amour, de la convivialité et des racines profondes. 
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