Cours de cuisine

On prépare des spécialités des Pouilles : Friselle et Orecchiette.

4.8
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Claudia

Brindisi (BR)
Durée 3h
Max 15 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Friselle avec tomates cerises, origan, sel et huile d'olive extra vierge
  • Orecchiette aux tomates cerises et au fromage ricotta
  • Tiramisu au café et au cacao

Si tu viens me rendre visite, on préparera ensemble des plats typiques de la tradition des Pouilles, tout en passant un moment agréable en pleine nature. Ma maison est à la campagne, entourée d'arbres fruitiers, de vignes, de grenadiers et de beaucoup de verdure. On cuisinera avec des ingrédients frais et on partagera les saveurs authentiques de notre terroir dans une ambiance familiale et détendue. Il y aura aussi de petites surprises qui rendront cette expérience encore plus spéciale. Je vous attends pour vivre ensemble un moment de saveurs, de convivialité et de beauté simple.

Végétarien

Total: 123,00 €

123,00 € 
par invité

62,00 € par enfant

Avis
4.8
11 avis
Today was the highlight of our trip! Claudia and Giuseppe have the most wonderful family and welcomed us into their home. Claudia taught us how to make pasta and tiramisu and served us the most incredible lunch ever. More than I could’ve imagined with homemade Italian appetizers, olives from their garden, pasta, dessert, fresh fruit, coffee… They were all so incredibly welcoming. Me and my kids will always remember today and I highly recommend this experience for anyone coming to Brindisi.

Melissa - juillet 2025

My family had an unforgettable cooking experience with Claudia at her home in Brindisi, Italy. Claudia, and her husband, Giuseppe, invited all 10 of us into their home and treated us like family. We began with appetizers, including bruschetta made from fresh-picked tomatoes. Once we began cooking, Claudia’s menu included peppers, homemade pasta, meatballs, grilled eggplant, and cheesecake. But the real magic of the experience came when it was time to eat. Claudia set up a beautiful table for us to dine family style with her, Giuseppe, their daughter, and their neighbors. Once we were seated, Claudia brought out platter after platter of traditional Italian food beyond what we had all made together. Various cheeses, figs from their garden, prosciutto, mortadella, eggplant, peppers, meatballs, caprese, artichokes, focaccia, pasta, cheesecake- all homemade and most from fresh ingredients picked from their property or neighboring properties. It was a once in a lifetime experience that gave us a perfect glimpse of a traditional Sunday afternoon in Italy. We all easily overcame our slight language barrier with Google translate and the conversation (and the wine) flowed easily! This cooking class was not just about learning recipes—it was a culinary journey through Claudia’s culture and traditions. I highly recommend it to anyone visiting the area who loves food and wants an authentic, hands-on experience! We will never forget it!

Jerry P - juillet 2025

Merci à Claudia pour cette très belle visite guidée de Brindisi. Elle nous a montré des petites merveilles tant archéologiques que culinaires. Les 3 heures sont passées trés vite, nous avons apprécié sa sympathie et sa joie de vivre. Je recommande vivement cette visite de la ville .

Isabelle S. - juillet 2025

Claudia herbhusband were great host. They took around their great property and showed us the abundance and diversity of fruit trees they have along with multiples olive trees. Beautiful place they have. Our experience in the kitchen was so much fun, very entertaining and educating in the Italian way of cooking. We had an amazing time with our host. They made us feel like family. Great dinner! I would definitly recommend Cecarine.

The peacefulness of the countryside and the laughter at the table! - juin 2025

Très belle rencontre avec Claudia et Giuseppe. Ils sont généreux. Ils nous ont très bien accueillis, mis à l aise tout de suite. .Claudia nous a préparé un festin, avec des produits de son jardin, des produits regionaux. Nous nous sommes régalés. La confiture de grenades est delicieuse !. Merci pour cette soirée et ce partage de recettes.

Nino - mai 2025

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
Image Profile
Claudia
Cesarina depuis 2022Ville: Brindisi (BR)    Langues: Italien et Anglais
« Bonjour, je m'appelle Claudia et je suis une grande amatrice des plats typiques de ma ville. Ma passion remonte à mon enfance, grâce à ma grand-mère qui m'a appris à cuisiner les plats traditionnels des Pouilles, comme les orecchiette avec une sauce à base de « braciole », le riz aux pommes de terre et aux moules, la parmigiana, les aubergines farcies et d'autres spécialités que je conserve dans mon bagage culinaire. J'aime cuisiner pour ma famille et mes invités, en essayant de les faire se sentir chez eux à travers mes plats, tout en partageant avec eux mon mode de vie.
Voir plus
Pourraient vous intéresser
FAQ

Comment ça fonctionne ?

Pourquoi réserver avec Cesarine ?

Familles et voyageurs solitaires, bienvenue !

Votre sécurité alimentaire nous tient à cœur

Annulation gratuite

Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Société à mission