Cours de cuisine
Raviolis des Abruzzes faits à la main : des traditions authentiques
5.0
Stefania
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
Dans une ambiance familiale et chaleureuse, on va préparer ensemble de délicieux raviolis des Abruzzes, accompagnés d'une sauce tomate maison. La recette est une vieille tradition familiale, transmise par ma mère, une cuisinière experte. Pour la farce, on utilisera de la ricotta de brebis locale, du pecorino affiné râpé et de la saucisse de porc de haute qualité, provenant des meilleures fermes des Abruzzes. Chaque repas est complété par une focaccia maison et accompagné d'un excellent vin Montepulciano D'Abruzzo. Une expérience authentique pour découvrir la cuisine traditionnelle des Abruzzes, préparée avec amour et des ingrédients locaux.
Végétarien
Caractères restants : 500
Total: 270,00 €
135,00 €
par invité68,00 € par enfant
Avis
5.0
36 avis
- RÉSERVEZ AVEC STEFANIA, VOUS NE LE REGRETTEREZ PAS !! ❤️❤️ Ma bonne amie et moi avons voyagé en Italie pour des vacances de quatorze jours, et l'une de nos étapes était Pescara. Nous avons décidé que je voulais suivre un cours de cuisine pendant notre séjour en Italie. Mon amie a donc réservé une expérience avec Stefania Chiola. Je peux affirmer avec assurance que cette journée a été la meilleure de nos vacances. La nourriture était fantastique, Stefania était très patiente et accueillante. Merci Stefania pour ta gentillesse, ton hospitalité et les plats merveilleux. J'espère revenir !!
- Stefania est une personne spéciale. Elle est polie et compétente dans son travail. Elle réussit à créer l'atmosphère idéale pour impliquer tout le monde dans sa grande passion pour la préparation culinaire. Patiente et généreuse, elle fournit une assistance et des conseils même après le cours, ce qui arrive rarement. J'ai hâte de suivre d'autres cours avec elle, car j'apprends beaucoup et je m'amuse. Une vraie professionnelle.
- La MEILLEURE expérience !! C'était amusant, délicieux, et nous avons adoré le couple !! Je le referais sans hésiter lors d'un prochain voyage en Italie !! L
- Ce fut le point fort de notre séjour à Pescara. La cuisine était fantastique, mais ce qui a rendu la soirée encore meilleure, ce sont les hôtes. Ils ont été généreux de leur temps, de leurs compétences et de leur compagnie. Rien à redire. Ils nous ont même aidés avec la gestion des taxis locaux.
- Ma sœur, ma nièce et moi voulions découvrir un cours de cuisine typique des Abruzzes, et la soirée « Raviolis faits main et traditions authentiques » de Stefania ne nous a pas déçues. Nous avons non seulement passé un moment d'apprentissage merveilleux, mais nous avons aussi eu beaucoup de plaisir et ri aux éclats ! Tout le repas — apéritifs, raviolis, dessert, vin — était délicieux, et les raviolis nous ont rappelé ceux que notre mère préparait. Stefania et son mari ont été très hospitaliers et attentionnés envers nous, particulièrement avec ma nièce. Ils étaient très intéressants avec les anecdotes personnelles qu'ils nous ont racontées, et ils se sont tous deux sincèrement intéressés à nous et à nos expériences lors de la visite des villes hometown italiennes de nos parents. Nous recommandons vivement le cours de Stefania à quiconque souhaite vivre une expérience italienne authentique — merci encore, Stefania !!
Traduit du Anglais•
Suni Hertt -
Traduit du Italien•
Tiziana -
Traduit du Anglais•
English -
Traduit du Anglais•
Penney andStuarr -
Traduit du Anglais•
Valli -
Où
Stefania
Cesarina depuis 2023Ville: Montesilvano (PE) Langues: Italien, Anglais, FrançaisMa cuisine reflète les spécialités régionales et propose des recettes originales, grâce aux talents culinaires transmis par ma mère. Des pâtes faites maison aux pizzas, focaccias, pains et desserts, mes préparations sont variées. J'ai suivi des cours de boulangerie avec une attention particulière pour les caractéristiques des farines. Je me considère comme une experte en plats de pâtes et j'aime partager des moments conviviaux, enrichis par une excellente sélection de vins de ma cave !
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