Cours de cuisine

Saveurs des Abruzzes : Rivotiche et Montepulciano

5.0
Plat local
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Stefania

Montesilvano (PE)
Durée 2h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Français
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience

Au cœur des collines des Abruzzes, entre mer et montagne, novembre marque le début de la récolte des olives et des premières pressées d'huile d'olive extra vierge. Pendant cette période spéciale, les ménagères préparent les traditionnelles « rivotiche », une recette simple et savoureuse à base d'eau, de farine et d'huile nouvelle. La pâte crépite dans la poêle, dégageant des parfums authentiques. Dès qu'elles sont prêtes, les rivotiche sont garnies de charcuterie locale typique et servies chaudes, roulées et accompagnées d'un verre de Montepulciano d'Abruzzo. Une expérience gustative qui raconte l'âme de la cuisine des Abruzzes.

Total: 124,00 €

62,00 € 
par invité

31,00 € par enfant

Avis

5.0
35 avis
RÉSERVEZ AVEC STEFANIA, VOUS NE LE REGRETTEREZ PAS !! ❤️❤️ Ma bonne amie et moi avons voyagé en Italie pour des vacances de quatorze jours, et l'une de nos étapes était Pescara. Nous avons décidé que je voulais suivre un cours de cuisine pendant notre séjour en Italie. Mon amie a donc réservé une expérience avec Stefania Chiola. Je peux affirmer avec assurance que cette journée a été la meilleure de nos vacances. La nourriture était fantastique, Stefania était très patiente et accueillante. Merci Stefania pour ta gentillesse, ton hospitalité et les plats merveilleux. J'espère revenir !!

Traduit du Anglais•

Suni Hertt - 

Stefania est une personne spéciale. Elle est polie et compétente dans son travail. Elle réussit à créer l'atmosphère idéale pour impliquer tout le monde dans sa grande passion pour la préparation culinaire. Patiente et généreuse, elle fournit une assistance et des conseils même après le cours, ce qui arrive rarement. J'ai hâte de suivre d'autres cours avec elle, car j'apprends beaucoup et je m'amuse. Une vraie professionnelle.

Traduit du Italien•

Tiziana  - 

La MEILLEURE expérience !! C'était amusant, délicieux, et nous avons adoré le couple !! Je le referais sans hésiter lors d'un prochain voyage en Italie !! L

Traduit du Anglais•

English - 

Ce fut le point fort de notre séjour à Pescara. La cuisine était fantastique, mais ce qui a rendu la soirée encore meilleure, ce sont les hôtes. Ils ont été généreux de leur temps, de leurs compétences et de leur compagnie. Rien à redire. Ils nous ont même aidés avec la gestion des taxis locaux.

Traduit du Anglais•

Penney andStuarr - 

Stefania a été une hôtesse et une enseignante formidables. Nous nous sommes sentis extrêmement bien accueillis dans sa magnifique maison. Elle a une passion pour la cuisine et a été ravie de partager ses recettes familiales. La nourriture était délicieuse et ce fut une expérience incroyable !

Traduit du Anglais•

Lisa - 

Où

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Stefania

Cesarina depuis 2023Ville: Montesilvano (PE)    Langues: Italien, Anglais, Français
Ma cuisine reflète les spécialités régionales et propose des recettes originales, grâce aux talents culinaires transmis par ma mère. Des pâtes faites maison aux pizzas, focaccias, pains et desserts, mes préparations sont variées. J'ai suivi des cours de boulangerie avec une attention particulière pour les caractéristiques des farines. Je me considère comme une experte en plats de pâtes et j'aime partager des moments conviviaux, enrichis par une excellente sélection de vins de ma cave !
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