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Stefania

Cesarina depuis 2023

Plat phare : Anellini alla Pecorara avec sauce tomate et ricotta de brebis

J'habite à : Montesilvano

Langues parlées : Italien, Anglais, Français

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques

Stefania

Ma cuisine reflète les spécialités régionales et propose des recettes originales, grâce aux talents culinaires transmis par ma mère. Des pâtes faites maison aux pizzas, focaccias, pains et desserts, mes préparations sont variées. J'ai suivi des cours de boulangerie avec une attention particulière pour les caractéristiques des farines. Je me considère comme une experte en plats de pâtes et j'aime partager des moments conviviaux, enrichis par une excellente sélection de vins de ma cave !

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Mes spécialités

  •  Anellini alla Pecorara avec sauce tomate et ricotta de brebis
  •  Maccheroni alla Chitarra Abruzzese avec boulettes de viande
  •  Poivrons aux œufs

Expériences

Avis

5.0
36 avis
Expérience incroyable avec Stefania - accueil très chaleureux, nourriture fantastique et superbe occasion de découvrir la véritable cuisine des Abruzzes ! Nous étions une famille nombreuse avec des enfants d'âges différents et, grâce à l'hospitalité et au déroulement du cours, tout le monde était impliqué et à l'aise. Il faut également noter le jardin magnifique et sécurisé, ce qui en fait un environnement idéal. Et bien sûr, la nourriture - absolument délicieuse ! Je recommande vivement - et grazie mille !

Traduit du Anglais

Konstantin  - 

Par où commencer... Stefania et sa famille sont tout simplement la définition même de l'hospitalité. Ils ont une capacité exceptionnelle à nous faire sentir comme des membres de la famille. Je ne pourrai jamais assez les remercier. Stefania a été patiente avec nous, et le cours de cuisine était fantastique ! Le temps passé avec eux a été le point fort de notre voyage. Merci Stefania, Marcello et Leonardo d'avoir rendu notre voyage en Italie mémorable.

Traduit du Anglais

Julian  - 

Expérience fantastique ! Le cours de cuisine a eu lieu chez Stefania, ce qui a rendu l'expérience authentique et très accueillante. Nous avons apprécié chaque instant. Une merveilleuse façon de découvrir la culture et la cuisine italiennes. Hautement recommandé !

Traduit du Anglais

Monika & Kamile - 

Stefania était vraiment fantastique. Les recettes qu'elle nous a appris à cuisiner étaient délicieuses. Nous avons vraiment apprécié le temps passé avec elle. Nous reprendrions certainement un cours la prochaine fois que nous serons en Italie ! Merci Stefania pour cette lovely soirée :)

Traduit du Anglais

Quanecia - 

Un repas fait maison inoubliable, empreint d'une hospitalité sincère et de saveurs locales exceptionnelles. Nous avons été chaleureusement accueillis par Stefania et son mari Marcello, et nous avons été gâtés par un festin délicieux, commençant par des antipasti frais préparés avec de magnifiques produits locaux. S'en est suivi des pâtes maison incroyables, parfaitement préparées et riches de saveurs authentiques. Les brochettes d'agneau grillées au feu de bois étaient exceptionnelles, et pour finir, des cannelloni absolument délicieux. Chaque plat était parfaitement accompagné de superbes vins locaux de la région des Abruzzes. Le talent de Stefania en tant que chef est véritablement remarquable ; sa passion, sa générosité et son savoir-faire étaient évidents dans chaque plat. Une expérience mémorable que nous n'oublierons jamais. Ce fut le point fort de nos voyages à travers l'Italie jusqu'à présent.

Traduit du Anglais

Louise Allison  - 

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