Stefania

Cesarina depuis 2023

Plat phare : Anellini alla Pecorara avec sauce tomate et ricotta de brebis

J'habite à : Montesilvano

Langues parlées : Italien, Anglais, Français

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Présence d'animaux domestiques

Stefania

Ma cuisine reflète les spécialités régionales et propose des recettes originales, grâce aux talents culinaires transmis par ma mère. Des pâtes faites maison aux pizzas, focaccias, pains et desserts, mes préparations sont variées. J'ai suivi des cours de boulangerie avec une attention particulière pour les caractéristiques des farines. Je me considère comme une experte en plats de pâtes et j'aime partager des moments conviviaux, enrichis par une excellente sélection de vins de ma cave !

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Mes spécialités

Anellini alla Pecorara avec sauce tomate et ricotta de brebis
Maccheroni alla Chitarra Abruzzese avec boulettes de viande
Poivrons aux œufs

my speciality

Expériences

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Avis

5.0

45 avis

: RÉSERVEZ AVEC STEFANIA, VOUS NE LE REGRETTEREZ PAS !! ❤️❤️ Ma bonne amie et moi avons voyagé en Italie pour des vacances de quatorze jours, et l'une de nos étapes était Pescara. Nous avons décidé que je voulais suivre un cours de cuisine pendant notre séjour en Italie. Mon amie a donc réservé une expérience avec Stefania Chiola. Je peux affirmer avec assurance que cette journée a été la meilleure de nos vacances. La nourriture était fantastique, Stefania était très patiente et accueillante. Merci Stefania pour ta gentillesse, ton hospitalité et les plats merveilleux. J'espère revenir !!
: Stefania est une personne spéciale. Elle est polie et compétente dans son travail. Elle réussit à créer l'atmosphère idéale pour impliquer tout le monde dans sa grande passion pour la préparation culinaire. Patiente et généreuse, elle fournit une assistance et des conseils même après le cours, ce qui arrive rarement. J'ai hâte de suivre d'autres cours avec elle, car j'apprends beaucoup et je m'amuse. Une vraie professionnelle.
: La MEILLEURE expérience !! C'était amusant, délicieux, et nous avons adoré le couple !! Je le referais sans hésiter lors d'un prochain voyage en Italie !! L
: Ce fut le point fort de notre séjour à Pescara. La cuisine était fantastique, mais ce qui a rendu la soirée encore meilleure, ce sont les hôtes. Ils ont été généreux de leur temps, de leurs compétences et de leur compagnie. Rien à redire. Ils nous ont même aidés avec la gestion des taxis locaux.
: Ma sœur, ma nièce et moi voulions découvrir un cours de cuisine typique des Abruzzes, et la soirée « Raviolis faits main et traditions authentiques » de Stefania ne nous a pas déçues. Nous avons non seulement passé un moment d'apprentissage merveilleux, mais nous avons aussi eu beaucoup de plaisir et ri aux éclats ! Tout le repas — apéritifs, raviolis, dessert, vin — était délicieux, et les raviolis nous ont rappelé ceux que notre mère préparait. Stefania et son mari ont été très hospitaliers et attentionnés envers nous, particulièrement avec ma nièce. Ils étaient très intéressants avec les anecdotes personnelles qu'ils nous ont racontées, et ils se sont tous deux sincèrement intéressés à nous et à nos expériences lors de la visite des villes hometown italiennes de nos parents. Nous recommandons vivement le cours de Stefania à quiconque souhaite vivre une expérience italienne authentique — merci encore, Stefania !!

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