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Stefania

Cesarina depuis 2023

Plat phare : Anellini alla Pecorara avec sauce tomate et ricotta de brebis

J'habite à : Montesilvano

Langues parlées : Italien, Anglais, Français

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques

Stefania

Ma cuisine reflète les spécialités régionales et propose des recettes originales, grâce aux talents culinaires transmis par ma mère. Des pâtes faites maison aux pizzas, focaccias, pains et desserts, mes préparations sont variées. J'ai suivi des cours de boulangerie avec une attention particulière pour les caractéristiques des farines. Je me considère comme une experte en plats de pâtes et j'aime partager des moments conviviaux, enrichis par une excellente sélection de vins de ma cave !

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Mes spécialités

  •  Anellini alla Pecorara avec sauce tomate et ricotta de brebis
  •  Maccheroni alla Chitarra Abruzzese avec boulettes de viande
  •  Poivrons aux œufs

Expériences

Avis

5.0
43 avis
La MEILLEURE expérience !! C'était amusant, délicieux, et nous avons adoré le couple !! Je le referais sans hésiter lors d'un prochain voyage en Italie !! L

Traduit du Anglais•

English - 

Ce fut le point fort de notre séjour à Pescara. La cuisine était fantastique, mais ce qui a rendu la soirée encore meilleure, ce sont les hôtes. Ils ont été généreux de leur temps, de leurs compétences et de leur compagnie. Rien à redire. Ils nous ont même aidés avec la gestion des taxis locaux.

Traduit du Anglais•

Penney andStuarr - 

Ma sœur, ma nièce et moi voulions découvrir un cours de cuisine typique des Abruzzes, et la soirée « Raviolis faits main et traditions authentiques » de Stefania ne nous a pas déçues. Nous avons non seulement passé un moment d'apprentissage merveilleux, mais nous avons aussi eu beaucoup de plaisir et ri aux éclats ! Tout le repas — apéritifs, raviolis, dessert, vin — était délicieux, et les raviolis nous ont rappelé ceux que notre mère préparait. Stefania et son mari ont été très hospitaliers et attentionnés envers nous, particulièrement avec ma nièce. Ils étaient très intéressants avec les anecdotes personnelles qu'ils nous ont racontées, et ils se sont tous deux sincèrement intéressés à nous et à nos expériences lors de la visite des villes hometown italiennes de nos parents. Nous recommandons vivement le cours de Stefania à quiconque souhaite vivre une expérience italienne authentique — merci encore, Stefania !!

Traduit du Anglais•

Valli - 

Stefania a été une hôtesse et une enseignante formidables. Nous nous sommes sentis extrêmement bien accueillis dans sa magnifique maison. Elle a une passion pour la cuisine et a été ravie de partager ses recettes familiales. La nourriture était délicieuse et ce fut une expérience incroyable !

Traduit du Anglais•

Lisa - 

Nous nous sommes beaucoup amusés lors de notre cours de cuisine avec Stefania. Nous étions un groupe mixte de trois générations et nous avons énormément apprécié la magnifique maison de Stefania et de son mari Marcelo, ainsi que notre dîner ensemble sur leur terrasse privée. Nous avons appris à préparer des pâtes, des gnocchis et un tiramisu, et tout était délicieux ! Nous nous sommes sentis très chanceux d'être invités dans leur superbe demeure et nous recommandons vivement ce cours.

Traduit du Anglais•

Wonderful cooking class!! - 

Où

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