Cours de cuisine
Saveurs de Calabre et de Toscane : cours de cuisine traditionnelle
5.0
Bina
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
Je suis originaire de Calabre, mais j'ai élu domicile en Toscane, avec une passion éternelle pour la cuisine. J'adore expérimenter avec plein de plats différents, en y ajoutant toujours ma touche personnelle de créativité. Même si je fais surtout des plats toscans, je ne manque jamais d'y mettre un peu de ma Calabre d'origine. On commencera par faire des pizzas et des focaccias, avec une pâte super hydratée, puis on se plongera dans l'art des célèbres ficattole toscans.
Les lasagnes sont un incontournable en Italie, préparées dans toutes les régions. Pendant notre cours, on va apprendre à faire une béchamel parfaite et assembler les lasagnes avec passion et savoir-faire. Je vous attends avec impatience pour une expérience culinaire inoubliable, où les saveurs toscanes se mêleront à la joie de ma Calabre.
Caractères restants : 500
Total: 147,00 €
147,00 €
par invité74,00 € par enfant
Avis
5.0
28 avis
- Lors de notre récente visite en Toscane, ma fille et moi avons réservé un cours de cuisine avec la merveilleuse Bina. Nous sommes toutes les deux d'accord pour dire que ce fut de loin la meilleure expérience de notre voyage ! Bina et son merveilleux mari, Massimo, nous ont accueillis chez eux et nous ont traités comme de vieilles amies. Le vin a coulé à flots et la fête a commencé. Nous avons commencé par une explication très détaillée de la préparation d'un merveilleux tiramisu — ou, comme Bina aimait l'appeler, un Binamisu ! C'était amusant et, quand il a été temps de le déguster, c'était absolument délicieux. Ensuite, nous avons appris à préparer différents types de pâtes à partir de zéro, de la préparation de la pâte à son étalage à la main (si amusant) à la création des différents types de pâtes. Nous avons même pu faire une pizza en forme de cœur, ce qui a été une agréable surprise. Lorsque nous nous sommes enfin assis pour déguster tous les délicieux plats que nous avions préparés, l'expérience n'aurait pas pu être plus chaleureuse et accueillante. Il y avait plus de vin, des rires et même des chants. On avait l'impression qu'on aurait pu rester toute la nuit, tant nos hôtes étaient chaleureux et accueillants. Si vous voulez non seulement apprendre à préparer quelques plats, mais aussi vivre une expérience mémorable et agréable avec deux des personnes les plus gentilles que vous puissiez rencontrer, alors réservez votre cours avec Bina et Massimo. Vous serez extrêmement heureux (et repus !) Une expérience absolument merveilleuse !!
- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une expérience vraiment inoubliable ! Nous avons eu l'immense joie de célébrer un "grand" anniversaire avec un cours de cuisine personnalisé organisé par la merveilleuse Binna et sa belle famille. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis comme de vieux amis. La personnalité colorée de Binna, sa chaleur et son énergie contagieuse ont instantanément donné le ton à ce qui allait devenir une journée inoubliable. Avec son mari Massimo – un véritable artiste à tous points de vue – sa charmante fille, Eliza, et son petit-fils attachant, nous avons été invités dans leur maison et dans leur cœur. Nous avons appris le délicat art de faire les pâtes, savouré une focaccia pizza maison à tomber par terre et, bien sûr, partagé beaucoup de vin, de rires, de chants et même quelques danses ! Ce n'était pas seulement un cours de cuisine ; c'était une immersion totale dans l'hospitalité italienne, la famille et la joie. Nous sommes partis le cœur rempli, l'estomac plein et avec des souvenirs que nous chérirons à jamais. Grazie mille, Binna et famille, pour une expérience vraiment magique !
- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Une Expérience Vraiment Inoubliable ! Nous avons eu l'immense joie de célébrer un anniversaire "important" avec un cours de cuisine personnalisé animé par la merveilleuse Binna et sa magnifique famille. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis comme de vieux amis. La personnalité pétillante, la chaleur et l'énergie contagieuse de Binna ont instantanément donné le ton à ce qui allait devenir une journée inoubliable. Avec son mari Massimo – un véritable artiste à tous égards – sa charmante fille, Eliza, et son adorable petit-fils, nous avons été invités dans leur maison et dans leur cœur. Nous avons appris le délicat art de la fabrication des pâtes, savouré une focaccia pizza maison à tomber par terre et, bien sûr, partagé beaucoup de vin, de rires, de chants et même quelques danses ! Ce n'était pas seulement un cours de cuisine ; c'était une immersion totale dans l'hospitalité italienne, la famille et la joie. Nous sommes partis le cœur rempli, le ventre plein et avec des souvenirs que nous chérirons pour toujours. Grazie mille, Binna et famille, pour une expérience vraiment magique !
- Ma femme et moi avons suivi le cours de cuisine de Bina pendant notre lune de miel. Elle et son mari Massimo étaient incroyablement gentils et accueillants. Nous avons appris à faire de nombreuses pâtes différentes, des tiramisu et aussi quelques amuse-gueules italiens. Tous les plats étaient spectaculaires, alors assurez-vous de venir affamé. Ils parlent tous les deux assez bien anglais, mais ils ont parfois eu besoin de Google Traduction. Cependant, cela n'a en rien gâché l'expérience ou le plaisir. Fortement recommandé !
- Mon mari et moi avons suivi un cours de cuisine avec Bina pendant notre lune de miel. Nous avons découvert ce cours initialement parce que nous voulions apprendre à faire notre dessert préféré – le tiramisu. Non seulement nous avons atteint notre objectif et préparé le meilleur tiramisu que nous ayons jamais mangé, mais nous avons également appris à faire des pâtes amusantes, de la pizza et des ficattole. Nous avons ri, dansé (du country line dancing, pour être précis), chanté des chansons et créé des souvenirs incroyables. Bina et sa fille Eliza, qui nous a aidés à traduire, étaient des rayons de soleil et de joie. Nous sommes très enthousiastes à l'idée de reproduire les plats que nous avons appris dans notre maison aux États-Unis et pour nos amis. Notre cours avec Bina a été le moment fort de notre lune de miel.
Traduit du Anglais•
Brian Cohen - avril 2026
Traduit du Anglais•
Marlene & Raffi - novembre 2025
Traduit du Anglais•
Marlene & Raffi - novembre 2025
Traduit du Anglais•
Jacob & Emily - octobre 2025
Traduit du Anglais•
Alyssa Waters - septembre 2025
Caractères restants : 500
Total: 147,00 €
147,00 € par invité
Où
Bina
Cesarina depuis 2022Ville: Gambassi Terme (FI) Langues: Italien et Anglais« Je suis originaire de Calabre, je vis en Toscane et je suis passionnée de cuisine depuis toujours. J'aime cuisiner toutes sortes de plats, j'aime beaucoup apporter une touche de créativité à mes recettes et, même si je cuisine des plats toscans, j'y ajoute toujours une touche de ma Calabre. »
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