Tours œnogastronomiques

Stuffed to the gills - du marché à l'assiette

5.0
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Martina

Plaisance (PC)
Durée 4h 10m
Max 4 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Plats locaux typiques

On partira le matin entre 9 et 10 heures pour faire un tour au marché ou au supermarché, pour acheter les produits frais qu'on utilisera ensuite dans nos recettes. On comprendra les différences entre des produits similaires et on commencera à se plonger dans le contexte de ce qu'on va préparer. De retour à la maison, il sera temps d'enfiler le tablier et de mettre la main à la pâte.

En gros, on va préparer une entrée, un plat principal et un dessert, avec la possibilité de variations végétaliennes. Le meilleur moment sera de manger ensemble ce qu'on aura préparé, un moment de détente et d'insouciance avant de se dire au revoir. Tu rentreras chez toi avec toutes les recettes, mes conseils et mes notes, et j'espère avec une grande envie de cuisiner encore et encore.

Total: 153,00 €

153,00 € 
par invité

77,00 € par enfant

Avis
5.0
4 avis
Le cours de préparation des tortelli piacentini avec Martina était très intéressant. Nous avons appris les secrets pour faire de vrais tortelli piacentini.

Traduit du Italien

Félix  - novembre 2025

Martina est une personne spéciale : disponible, ensoleillée et patiente, même avec les débutants.

Traduit du Italien

Emanuela  - octobre 2025

Magnifique journée avec 3 amies à apprendre à cuisiner les tortelli piacentini à la queue ! Martina a été une enseignante fantastique, préparée, disponible et patiente. Elle nous a accueillies chez elle avec beaucoup de sympathie, avec son mari Alessandro et ses adorables chats, la leçon a été vraiment intéressante, riche en anecdotes et en astuces du métier. Une expérience à renouveler bientôt !

Traduit du Italien

Valentina  - septembre 2025

C'était une expérience vraiment formidable et je la recommande à 100% ! Martina et son mari étaient très gentils et accueillants. L'expérience de cuisiner des tortelli piacentini avec Martina était très agréable, ce n'était pas facile mais bien expliqué et délicieux à la fin ! Merci encore pour cela.

Traduit du Anglais

Anthony Vesco  - décembre 2024

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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Martina
Cesarina depuis 2023Ville: Plaisance (PC)    Langues: Italien et Anglais
Ma cuisine vise à redécouvrir les saveurs d'antan, simples et conviviales. On s'amuse aussi à réaliser des préparations élaborées, à apprendre à faire avec ce que l'on a sans que la tradition devienne une contrainte ou un stress. On appelle cela de la « comfort food », mais c'est avant tout de la nourriture pour l'esprit et pour le cœur.  Pour moi, cela signifie cuisiner pour moi-même et pour les autres et créer des plats si bons qu'ils font taire les conversations et oublier les problèmes quotidiens pendant quelques heures.
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