Sur les routes du Gattopardo

Name: Cesarine - Sur les routes du Gattopardo
Brand: Cesarine
SKU: CaMegPequV
Price: 113 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.96999979019165 (140 reviews)

5.0

Expérience typique

Rosa Maria

Palerme (PA)

Durée 4h

Max 10 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Français

Votre expérience

Timballo del Gattopardo
Gelée de mandarines ou d'oranges

Je t'emmènerai faire un tour au cœur de Palerme sur les traces du Guépard, en visitant les endroits emblématiques de la série : des majestueux Quattro Canti à la charmante Piazza Pretoria, en passant par la superbe église Santa Caterina d'Alessandria.

Après la visite, on ira dans la cuisine pour préparer le légendaire Timballo del Gattopardo : un raffiné écrin de pâte brisée qui renferme un cœur de bucatini enrobés d'une béchamel délicatement enrichie d'un fond brun de viande, de cèpes séchés et frais, et de fines lamelles de jambon cuit.

Pour finir en douceur, nous préparerons une gelée de mandarines ou d'oranges, tout comme celle dégustée par le prince juste après le timballo dans la série. Une expérience entre histoire, tradition et saveurs inoubliables !

113,00 € par invité
(57,00 € par enfant)

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Avis

5.0

140 avis

: Ce fut une expérience merveilleuse. Rosa Maria a rendu la cuisine très amusante et intéressante. Nous avons beaucoup appris sur les traditions siciliennes et la nourriture était délicieuse. Merci de nous avoir accueillis dans votre belle maison.
: Rosa était tellement cultivée ! L'expérience était très amusante et la nourriture était délicieuse :) Je recommande vivement
: Ma famille et moi avons vraiment apprécié cette expérience culinaire. Rosa Maria a été une enseignante merveilleuse. Drôle, chaleureuse et accueillante, elle nous a appris à préparer des pâtes siciliennes maison, ainsi qu'un pesto sicilien et un tiramisu. La cuisine de Rosa Maria était grande (pour des maisons italiennes) et bien équipée, nous avions donc l'espace et les ustensiles nécessaires pour préparer notre repas. Nous avons ensuite dégusté le fruit de notre travail dans sa magnifique salle à manger, accompagnée de vins rouges et blancs. Nous referions l'expérience sans hésiter une seconde !
: Superbe cours de pâtes. Rosa Maria est une hôtesse formidable et une excellente professeure de cuisine. Nous avons préparé les pâtes et la sauce, puis nous nous sommes assis ensemble pour déguster le fruit de nos efforts avec un délicieux vin.
: Nous venons de passer une excellente matinée à préparer des pâtes chez Rosa Maria. Rosa était chaleureuse et accueillante, elle a pris le temps d'expliquer et c'était délicieux. Je recommande vivement cette activité, merci de nous avoir accueillis dans votre magnifique maison.

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Rosa Maria

Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, Français

En Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.