Sur les routes du Gattopardo

Name: Cesarine - Sur les routes du Gattopardo
Brand: Cesarine
SKU: CaMegPequV
Price: 113 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.96999979019165 (137 reviews)

5.0

Expérience typique

Rosa Maria

Palerme (PA)

Durée 4h

Max 10 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Français

Votre expérience

Timballo del Gattopardo
Gelée de mandarines ou d'oranges

Je t'emmènerai faire un tour au cœur de Palerme sur les traces du Guépard, en visitant les endroits emblématiques de la série : des majestueux Quattro Canti à la charmante Piazza Pretoria, en passant par la superbe église Santa Caterina d'Alessandria.

Après la visite, on ira dans la cuisine pour préparer le légendaire Timballo del Gattopardo : un raffiné écrin de pâte brisée qui renferme un cœur de bucatini enrobés d'une béchamel délicatement enrichie d'un fond brun de viande, de cèpes séchés et frais, et de fines lamelles de jambon cuit.

Pour finir en douceur, nous préparerons une gelée de mandarines ou d'oranges, tout comme celle dégustée par le prince juste après le timballo dans la série. Une expérience entre histoire, tradition et saveurs inoubliables !

113,00 € par invité
(57,00 € par enfant)

Invités

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 113,00 €

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Avis

5.0

137 avis

: Superbe cours de pâtes. Rosa Maria est une hôtesse formidable et une excellente professeure de cuisine. Nous avons préparé les pâtes et la sauce, puis nous nous sommes assis ensemble pour déguster le fruit de nos efforts avec un délicieux vin.
: Nous venons de passer une excellente matinée à préparer des pâtes chez Rosa Maria. Rosa était chaleureuse et accueillante, elle a pris le temps d'expliquer et c'était délicieux. Je recommande vivement cette activité, merci de nous avoir accueillis dans votre magnifique maison.
: Cuisiner avec Rosa Maria a été de loin le meilleur moment de notre voyage ! Nous avons adoré la visite du marché et apprendre quelques choses sur Palerme. La maison de Rosa Maria était magnifique et apprendre à faire la caponata d'aubergines, des pâtes fraîches avec du pesto de tomates séchées et de FRAÎCHES cannoli était incroyable. Rosa Maria est si gentille, compétente et une enseignante très patiente :) Nous aimerions revenir avec des amis et nous réserverons absolument avec elle à nouveau ! Merci, Rosa Maria !
: Oh mon Dieu, qu’est-ce que c’était amusant !! RosaMaria était incroyable et j’ai même fait des pâtes fraîches ! Je recommanderais vivement cette expérience à tout le monde. Manger avec elle et sa famille a été la meilleure façon de terminer un magnifique voyage en Sicile !!
: Nous avons eu une expérience formidable avec Rosa Maria. Elle a fait de son mieux pour nous faire sentir les bienvenus chez elle. Elle a été excellente pour nous expliquer le processus que nous avons suivi et le résultat final était un plat de pâtes magnifique que nous nous sentons capables de reproduire à l'avenir. Une expérience locale authentique et géniale !

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113,00 € par invité
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Où

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Rosa Maria

Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, Français

En Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.