Sur les routes du Gattopardo

Name: Cesarine - Sur les routes du Gattopardo
Brand: Cesarine
SKU: CaMegPequV
Price: 113 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.96999979019165 (146 reviews)

5.0

Expérience typique

Rosa Maria

Palerme (PA)

Durée 4h

Max 10 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Français

Votre expérience

Timballo del Gattopardo
Gelée de mandarines ou d'oranges

Je t'emmènerai faire un tour au cœur de Palerme sur les traces du Guépard, en visitant les endroits emblématiques de la série : des majestueux Quattro Canti à la charmante Piazza Pretoria, en passant par la superbe église Santa Caterina d'Alessandria.

Après la visite, on ira dans la cuisine pour préparer le légendaire Timballo del Gattopardo : un raffiné écrin de pâte brisée qui renferme un cœur de bucatini enrobés d'une béchamel délicatement enrichie d'un fond brun de viande, de cèpes séchés et frais, et de fines lamelles de jambon cuit.

Pour finir en douceur, nous préparerons une gelée de mandarines ou d'oranges, tout comme celle dégustée par le prince juste après le timballo dans la série. Une expérience entre histoire, tradition et saveurs inoubliables !

113,00 € par invité
(57,00 € par enfant)

Invités

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 113,00 €

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Avis

5.0

146 avis

: Dès notre arrivée, Rosa Maria nous a accueillis chaleureusement et nous avons tout de suite été à l'aise. Elle s'est montrée accueillante, patiente et véritablement passionnée par le partage des traditions culinaires siciliennes. Nous avons énormément appris — les pâtes étaient incroyables et tout ce que nous avons préparé avait un goût authentique et délicieux. Toute l'expérience était personnalisée et bien organisée, et nous sommes repartis avec des recettes et un savoir-faire que nous utiliserons sans aucun doute à nouveau. Je recommande vivement son cours à tous ceux qui recherchent un goût authentique de la Sicile ! Je réserverais à nouveau sans hésiter une seconde.
: Rosa était une hôtesse fantastique ! Très accueillante, elle adorait montrer aux gens comment cuisiner des plats siciliens. Les pâtes étaient incroyables et le tiramisu était exceptionnel ! Je recommande vivement de suivre l'un de ses cours.
: Ma famille et moi avons passé un moment merveilleux avec Rosa Maria. Elle est adorable et s'est montrée très serviable. Nous avons certainement beaucoup appris grâce à elle et la cuisine était incroyable. Nous referions cela sans hésiter et je recommanderais ce cours de cuisine à tout le monde.
: Un grand merci pour cette belle experience, nous avons passé un excellent moment! Nous allons pouvoir refaire avec Ornella ces bons plats siciliens et les faire deguster à nos proches 😊Un tres bon acceuil ! Merci pour tout !
: Rosa Maria a été très accueillante et gentille avec nous, nous n'aurions pas pu demander une meilleure hôtesse. Nous avons beaucoup appris et nous ramènerons certainement ces enseignements avec nous.

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Rosa Maria

Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, Français

En Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.