Tous les secrets d'une pâte brisée parfaite !

« La connaissance des secrets et des règles de la cuisine m'a toujours fascinée, car elle est liée à la famille, aux amis, au bien-être des gens. Je me souviens des dimanches de mon enfance, où il y avait toujours quelque chose de nouveau à apprendre en cuisine : les pâtes fraîches, les gnocchis de pommes de terre, le pesto, la pizza, les boulettes de viande...En fondant très tôt une famille, j'ai pu expérimenter et perfectionner des plats classiques, mais aussi des recettes que je n'avais jamais goûtées chez mes parents. Cette aventure est née avant tout d'une passion pour la cuisine, mais aussi du désir de rencontrer des personnes avec lesquelles partager les excellences de la gastronomie et des vins italiens.