Tours œnogastronomiques

Visite du marché avec cours de cuisine à Bologne

5.0
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Alessandra

Bologne (BO)
Durée 4h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Apéritif traditionnel
  • Pâtes fraîches
  • Tiramisù

Avec cette expérience, tu auras l'occasion d'accompagner Alessandra, une de nos Cesarine, dans le centre de Bologne, pendant qu'elle fait ses courses au marché local, d'assister à la préparation de plats typiques de Bologne et enfin de t'asseoir à table pour déguster un menu de trois plats, accompagné de vin local.

L'expérience commence par une visite du marché animé de Bologne. Ensuite, tu pourras assister à une démonstration culinaire exclusive et déguster d'authentiques recettes bolognaises, transmises dans les livres de recettes familiales par de vraies mamans italiennes. Après le cours, un déjeuner ou un dîner privé t'attend chez Alessandra. Le tout accompagné de vin local et de café !

Total: 166,00 €

166,00 € 
par invité

83,00 € par enfant

Avis
5.0
33 avis
Alessandra was amazing! Kind, sweet and so talented! Walked our family through making 2 delicious pasta dishes and perfect tiramisu! The house was lovely and she was so hospitable!

Tibbals Family  - juin 2024

We had so much fun meeting Alessandra. She was welcoming and informative. She made learning how to make pasta seem so accessible and simple. We had an opportunity to get to know a bit more about her, learn some history about food in the various regions of Italy, and chat with her delightful father for a few minutes! The people, food, and experience was exactly what we were hoping for. If you enjoy meeting local people when you travel plus learning something new, I highly recommend this experience and Alessandra!

Chad and Christie - mars 2024

We did a food walking tour with Alessandra . She was absolutely fantastic. Her English is incredible and she took time to get to know us and design a perfect tour for us balanced with what we had already done. She has incredible knowledge and came up with a great way to cook everything we asked about. We had a wonderful picnic lunch in the footsteps of Stanley Tucci - Amazing Host

Jane and Megan Dickson - février 2024

Alessandra and our cooking experience absolute perfection! She was so warm and welcoming and the environment was peaceful and inviting. We even got to briefly meet her cute, funny father! :) Alessandra is so skilled yet was incredibly patient with us as we formed dough and rolled it out. The food was outstanding… we kept thinking “we can’t believe we just made that!” :) She gave us great information about cooking processes and about the food in the region and beyond. We would 100% recommend this experience and Alessandra to anyone looking for a great time while in or near Bologna. It was definitely worth a train ride.

Tyson and Megan W. - novembre 2023

I had an amazing experience making pasta. Alessandra was very kind, knowledgeable, and patient. I felt right at home in her class. Can’t wait until the next class. Thank you so much for everything !

Tatiana - novembre 2023

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Alessandra
Cesarina depuis 2018Ville: Bologne (BO)    Langues: Italien et Anglais
Originaire des Pouilles, je vis à Bologne depuis 23 ans. Maman de trois enfants, diplômée en droit, j'ai suivi plusieurs cours dans le domaine culinaire et j'ai rencontré des personnes précieuses grâce auxquelles j'ai appris les secrets de la cuisine émilienne. J'ai également travaillé dans un laboratoire de pâtes fraîches qui m'a enseigné l'art de la pâte et les secrets des tortellini ! Bologne est surnommée « la grasse » en raison de son goût particulier pour les plaisirs de la table. Et la cuisine reflète pleinement cette caractéristique. Les entrées, les plats principaux, les accompagnements et les desserts se caractérisent par la richesse de leurs parfums, de leurs saveurs et de leurs couleurs, savamment combinés pour créer une véritable symphonie joyeuse.
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