Tours œnogastronomiques

Visites des marchés et cours de cuisine dans une ferme

Name: Cesarine - Visites des marchés et cours de cuisine dans une ferme
Brand: Cesarine
SKU: 7uvKzd5x5Y
Price: 153 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.860000133514404 (7 reviews)

4.9

Giovannella

Martina Franca (TA)

Durée 4h

Max 5 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Espagnol, Français

Cesarina Green

Votre expérience

Plats locaux typiques

Le marché est une expérience authentique et incontournable dans la vallée d'Itria. Les principales villes ont des marchés animés et colorés où tu peux trouver des produits frais et des spécialités locales comme les taralli. Le lundi à Cisternino, le mercredi à Martina Franca, le jeudi à Alberobello et le vendredi à Locorotondo : on va visiter ensemble ces marchés typiques, en se laissant emporter par les parfums et les couleurs de la région.

De retour à la Masseria, on participera à un cours de cuisine où on préparera trois recettes locales, en utilisant les ingrédients frais sélectionnés ensemble au marché. Une expérience authentique, savoureuse et inoubliable.

153,00 € par invité
(77,00 € par enfant)

Invités

Date

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 153,00 €

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Avis

4.9

7 avis

: Overall the only ingredients we used were flour, semolina, olive oil, olives, tomatoes, 2 eggs, cocoa powder, sugar, ladyfingers, Strega and coffee liquors and salt and created the best focaccia we have ever had, two kinds of pasta, orechiette and cavatelli, and a stupendous tira mi su. After it all cooked and /or rested, we lunched on everything along with 4 local cheeses, 5 homemade jellies, one a savory peperonata, 3 local salume, and locally produced wines. The meal was restaurant quality (maybe better!), Giovannella was an effective, entertaining, and educational teacher, and the Masseria was lovely to visit. We highly recommend this experience to everyone!
: Wat een leuke belefenis. Het begon allemaal met een hartelijk welkom. Giovannella deed alles om ons een leuk moment te bezorgen. Jammer dat de regen spelbreker was, maar dit werd ruimschoots gecompenseerd door het enthousiasme van de gastvrouw! Superervaring! Dank u wel voor alles
: Wonderful moment with Jeanette, who speak a very good French ! This was a pleasure to go to the market, to taste everything we were curious on. Then going to Jeanette’s Masseria, we cooked pasta, had a coffee and discussed about technics and trick that will help us make the same at home. We had a great meal and many advices on the region and the local food to taste ! Thank you very much Jeanette !
: Giovannella is a great teacher and super welcoming host. I loved her passion for food. We made delicious tiramisu and orechiette. And we had an entertaining afternoon and dinner. Go and experience, I would advise.
: We had a great experiance , we enjoyed every minute of It , the pastamaking , the food , the interesting conversatie with Giovanella . Lovely evening

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Giovannella

Cesarina depuis 2024Ville: Martina Franca (TA) Langues: Italien, Anglais, Espagnol, Français

Ma cuisine est le fruit d'une passion familiale héritée de ma mère, de ma grand-mère, des expériences et des lieux qui ont marqué ma vie. J'adore cuisiner des produits de saison, locaux et, quand je le peux, issus de mon potager. J'aime cultiver et utiliser des herbes aromatiques, transformer les fruits en confitures insolites et saines, ainsi que créer des liqueurs traditionnelles. Ma cuisine est typique du royaume des Deux-Siciles, étant napolitaine transplantée dans les Pouilles, avec des grands-mères siciliennes et campanes et une belle-mère des Pouilles. J'aime la cuisine française ainsi que les expériences « fusion » entre la cuisine du sud de l'Italie et la cuisine internationale.