Francesca
Cesarina depuis 2024Plat phare : Gnocchi faits maison
J'habite à : Civitavecchia
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Francesca
Bonjour de la part de Francesca ! Romaine d'adoption et napolitaine dans l'âme. J'accueille mes hôtes dans une villa nichée au milieu des oliviers et des arbres fruitiers, dans la campagne de Civitavecchia. « Qui cuisine avec amour rassasie plus que la nourriture » : cette philosophie guide chacun de mes plats. Nous partagerons le plaisir de récolter ensemble les légumes du potager, en découvrant des histoires et des traditions datant du début du XXe siècle, pour une expérience unique et authentique.
Mes spécialités
- Pizza frite
- Gnocchi faits maison
Expériences
Cours de cuisine (5)
Avis
5.0
43 avis
- Nous avons passé un moment merveilleux avec cette charmante famille italienne ! Dès notre arrivée jusqu'à la fin du dîner, nous nous sommes sentis vraiment comme faisant partie de leur famille.
- Francisca, Amy et moi avons passé un moment fantastique à apprendre l'art de la cuisine italienne authentique avec vous. Votre maison rayonnait de chaleur, de rires et d'une passion pour le partage de votre expertise, merci. Ce sera un souvenir inoubliable. Avec tout mon amour.
- Nous avons passé une soirée si agréable avec Francesca et ses assistants incroyablement gentils et serviables. Nous avons préparé d'excellents gnocchis, que nous allons absolument essayer de refaire chez nous, et les pâtisseries aux pommes étaient délicieuses, surtout avec sa confiture maison. Francesca fait tellement de choses à partir de zéro ; toute l'expérience m'a vraiment rappelé ma mère. Merci pour tout, Francesca. Nous raconterons tout de vous à nos petits-enfants !
- Une soirée inoubliable avec Francesca et sa famille à Civitavecchia. Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis comme faisant partie de la famille. Francesca nous a accueillis avec chaleur, rires et une cuisine incroyable. Chaque plat était préparé avec amour et des ingrédients locaux. Les histoires qu'elle a partagées ont donné vie aux recettes, et le cadre parmi les oliviers a rendu le tout magique. Ce n'était pas seulement un cours de cuisine ; c'était une véritable expérience italienne qui a touché nos cœurs. Nous sommes partis le ventre plein, avec de nouveaux amis et de beaux souvenirs. Vraiment reconnaissants pour tout cela !
- Une expérience que nous n'oublierons jamais. Ce n'était pas seulement un cours de cuisine, mais un après-midi qui ressemblait à un chez-soi. Francesca nous a accueillis dans sa cuisine avec une telle chaleur, tout sentait la famille, la tradition et le soin. Nous avons pétri la pâte, posé des questions, ri et préparé des pizzas ensemble. Nous nous sommes sentis faire partie de quelque chose de réel, et en partant, nos cœurs étaient remplis !
Traduit du Anglais•
Laura S. - mai 2026
Traduit du Anglais•
David & Amy Martinez - mai 2026
Traduit du Anglais•
Shariff & Evy Sahli - avril 2026
Traduit du Anglais•
Connie Rigato - novembre 2025
Traduit du Anglais•
Marc Champagne - octobre 2025