Cours de cuisine : Terra madre

« Comme à la maison » est la devise de Francesca, experte Cesarine. Conçu surtout pour les végétaliens et les personnes intolérantes au gluten, on fera des plats simples et savoureux. On se baladera dans le potager de la villa, au milieu des oliviers et des arbres fruitiers. Dans la cuisine, on préparera ensemble des poivrons farcis avec les légumes du potager. On va aussi découvrir une ancienne recette traditionnelle romaine de ciambelline, préparées avec un ingrédient secret qui les rend uniques, même végétaliennes. On va aussi s'essayer à dresser une table dans le plus pur style italien. Chaque invité aura tout le nécessaire pour le cours.