Maria Rita
Cesarina depuis 2024Plat phare : Pâtes aux sardines, brocolis et fenouil des montagnes
J'habite à : Partinico
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Maria Rita
Ma passion pour la cuisine est née par hasard. Lors d'une journée particulièrement orageuse, je me suis mise aux fourneaux et j'ai découvert que cela me procurait un état de détente. Depuis ce jour, ce fut le coup de foudre. L'essence que dégage chaque aliment, les arômes des épices et des herbes aromatiques que j'utilise dans chaque recette, ou simplement les parfums qui se développent pendant la cuisson, m'apportent bonne humeur et bien-être, et c'est ce que j'offre à mes hôtes, en plus bien sûr de ravir leur palais.
Mes spécialités
- Spaghetti aux palourdes
- Tagliatelles au pesto de basilic
- Parmigiana di melanzane (aubergines à la parmesane)
Expériences
Cours de cuisine (2)
Tours œnogastronomiques (2)
Avis
5.0
18 avis
- De toutes les expériences que nous avons vécues durant notre mois en Sicile, notre repas avec Rita et Emanuela est celle dont nous continuons de parler. Quel bonheur d'être chez Rita et d'apprendre à faire des pâtes. Apprendre la confection des pâtes et découvrir comment dîner comme un vrai Sicilien était extraordinaire, mais les histoires, les rires et les embrassades ont été la cerise sur le gâteau. Mon mari a partagé ses origines italiennes avec les dames et a même dit que le fait d'être chez Rita avait fait résonner la voix de sa grand-mère sicilienne dans son esprit. Cela valait tout l'or du monde. Merci de nous avoir partagé vos vies et vos amours. Nous referons cela à chaque visite à Castellammare. Nous recommandons vivement cette expérience et avons hâte de recréer ces pâtes chez nous. Avec beaucoup d'amour, d'espoir et de gratitude, Judy et Len
- Nous avons passé un merveilleux moment avec Maria ! C'est une hôtesse formidable et le cours nous a beaucoup plu. Bien que nous ayons réservé à la dernière minute la veille au soir, Maria a réussi à créer une expérience formidable pour nous en si peu de temps ! Nous aimerions revenir. Cordialement.
- Nous avons passé une merveilleuse journée avec Maria. Bien que nous ayons réservé à la dernière minute, la veille du cours, après 20h, elle nous attendait le lendemain à 11h avec une traductrice et nous a donné un excellent cours de cuisine de pâtes avec des ingrédients frais et délicieux. Nous nous sommes beaucoup amusés et nous nous sommes sentis très à l'aise. Si nous revenons en Sicile, nous serions ravis de repasser ! Cordialement.
- Nous avons passé un bon moment avec Maria. Nous avons tous les deux apprécié de faire des raviolis, d'explorer Borgo Parrini et de partager un délicieux déjeuner. Maria a eu la gentillesse de parler clairement et pas trop vite, ce qui nous a permis d'avoir des conversations agréables avec elle en italien.
- Rita était fantastique ! Nous avons passé une expérience incroyable, sa cuisine était excellente, nous aimerions beaucoup revenir !
Traduit du Anglais•
Judy and Len Garrison -
Traduit du Allemand•
Tolle Gastgeberin und Kurs! -
Traduit du Allemand•
Toller Kochkurs! -
Traduit du Anglais•
Anne -
Traduit du Anglais•
Alex -