Cours de cuisine

Masterclass sur les raviolis et visite du village coloré de Borgo Parrini

Name: Cesarine - Masterclass sur les raviolis et visite du village coloré de Borgo Parrini
Brand: Cesarine
SKU: f51NnVAa1h
Price: 102 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (12 reviews)

5.0

Maria Rita

Partinico (PA)

Durée 4h

Max 6 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Espagnol

Votre expérience

Fais une pause dans l'agitation de la ville et plonge-toi dans l'art intemporel des pâtes fraîches. Viens avec nous pour apprendre à faire des raviolis parfaits selon la tradition sicilienne. Le cours se déroulera dans ma maison chaleureuse, où tu pourras respirer l'atmosphère authentique de l'île et ses traditions anciennes. Au menu : caponata, ricotta, fromage, tomates et, bien sûr, raviolis faits maison, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate. Pour finir en douceur, tu dégusteras des cannoli à la ricotta fourrés à la minute. Enfin, je t'emmènerai découvrir le village de Parrini, un hameau de Partinico célèbre pour ses bâtiments colorés inspirés du style de Gaudí. Une expérience unique alliant saveurs, tradition et beauté !

102,00 € par invité
(51,00 € par enfant)

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5.0

12 avis

: Nous avons passé un bon moment avec Maria. Nous avons tous les deux apprécié de faire des raviolis, d'explorer Borgo Parrini et de partager un délicieux déjeuner. Maria a eu la gentillesse de parler clairement et pas trop vite, ce qui nous a permis d'avoir des conversations agréables avec elle en italien.
: Rita était fantastique ! Nous avons passé une expérience incroyable, sa cuisine était excellente, nous aimerions beaucoup revenir !
: Maria Rita a donné le meilleur cours de cuisine auquel j'aie jamais participé. Elle reçoit chez elle, dans une maison charmante, et est très patiente. Nous y sommes allés avec des enfants de 8 et 10 ans et elle a été formidable avec eux et avec nous. La nourriture était incroyable. J'y retournerais sans hésiter et la recommande vivement.
: Que dire de Rita, simplement une hôtesse parfaite, accueillie avec son sourire dans un lieu soigné dans les moindres détails. Ses plats cuisinés avec amour et en particulier un couscous de viande, jamais mangé aussi bon, d'un goût extraordinaire. Une expérience à renouveler, sans aucun doute.
: Mon expérience d'aujourd'hui a été tout simplement incroyable. Venant du sud de la Louisiane, je voulais apprendre à faire des pâtes à partir de zéro dans un environnement confortable et convivial. Je suis un cuisinier novice. Un peu expérimenté, disons. Quoi qu'il en soit, ce que j'ai le plus apprécié, c'est : Maria Rita était une excellente enseignante, très présente. Elle a été très attentive à mon niveau de confort. Si je voulais travailler, elle me laissait faire, si j'étais fatigué, elle finissait à ma place. La fille de Maria Rita, Francescana, était là pour nous traduire. Maria Rita comprend l'anglais, mais Francesca le maîtrise parfaitement. Elles ont accueilli ma femme chez elles sans frais supplémentaires. La conversation était naturelle et chaleureuse. Maria Rita et sa fille sont tout simplement de bonnes personnes. Nous avons beaucoup ri. La nourriture était si fraîche et si bonne. Tous les légumes que nous avons préparés et mangés étaient cultivés à la maison par Maria Rita. Les points forts en matière de nourriture pour moi étaient : des tomates séchées au soleil faites maison dans son huile d'olive maison, avec du basilic et de l'ail de sa propre production. La bruschetta, wow ! Maria Rita cultive ses tomates de manière hydroponique. Elle a ses propres poules parce que sa fille adore les œufs frais, bien sûr :) Les pâtes fraîches étaient Delizioso et j'étais fier de les avoir faites avec de la farine de semoule et une pincée de semoule. Je pourrais continuer, mais au lieu de cela, je vais vous dire que ma femme et moi reviendrons chez Maria Rita. Nous nous sommes sentis très à l'aise. Meilleure expérience en Sicile jusqu'à présent !

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Maria Rita

Cesarina depuis 2024Ville: Partinico (PA) Langues: Italien, Anglais, Espagnol

Ma passion pour la cuisine est née par hasard. Lors d'une journée particulièrement orageuse, je me suis mise aux fourneaux et j'ai découvert que cela me procurait un état de détente. Depuis ce jour, ce fut le coup de foudre. L'essence que dégage chaque aliment, les arômes des épices et des herbes aromatiques que j'utilise dans chaque recette, ou simplement les parfums qui se développent pendant la cuisson, m'apportent bonne humeur et bien-être, et c'est ce que j'offre à mes hôtes, en plus bien sûr de ravir leur palais.