Cours de cuisine

Cours sur les pâtes fraîches chez Cesarina Rosa Maria

5.0
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Rosa Maria

Palerme (PA)
Durée 2h
Max 15 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Français
Votre expérience

    On va préparer des pâtes fraîches typiques de la Sicile : les Busiate, des pâtes enroulées autour d'une broche, ou les Cavatelli, des petites boulettes typiques roulées sur des rigagnocchi. On va assaisonner les pâtes en fonction de la saison : à la norma, avec une sauce à la saucisse ou avec de l'espadon, des tomates cerises et de la menthe. Je préparerai moi-même le dessert surprise à l'avance.

    Total: 113,00 €

    113,00 € 
    par invité

    57,00 € par enfant

    Avis

    5.0
    135 avis
    Oh mon Dieu, qu’est-ce que c’était amusant !! RosaMaria était incroyable et j’ai même fait des pâtes fraîches ! Je recommanderais vivement cette expérience à tout le monde. Manger avec elle et sa famille a été la meilleure façon de terminer un magnifique voyage en Sicile !!

    Traduit du Anglais

    Alison Zizzo - mars 2026

    Nous avons eu une expérience formidable avec Rosa Maria. Elle a fait de son mieux pour nous faire sentir les bienvenus chez elle. Elle a été excellente pour nous expliquer le processus que nous avons suivi et le résultat final était un plat de pâtes magnifique que nous nous sentons capables de reproduire à l'avenir. Une expérience locale authentique et géniale !

    Traduit du Anglais

    Dennis & Julie - mars 2026

    Rosa Maria était un véritable enchantement. Mon mari et moi avons passé un excellent moment avec elle. Je ne suis pas vraiment douée en cuisine, mais elle m'a aidée et nous avons préparé des pâtes que je peux réellement refaire chez moi. C'était un après-midi charmant avec elle, son mari et la nounou de leurs enfants. Je la recommande à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire sicilienne authentique.

    Traduit du Anglais

    Andi Lipton - mars 2026

    Rosa Maria et sa fille étaient formidables ! Nous étions un groupe de 14 personnes, et tout était prêt à notre arrivée. Nous avons appris à faire deux types de pâtes et des tiramisu. Nous avons ensuite partagé notre repas ensemble. Je recommande vivement !

    Traduit du Anglais

    Louise Y - février 2026

    Nous avons vécu une expérience formidable avec Rosa Maria en préparant des arancines. Nous étions un groupe de 7 membres de la famille voyageant ensemble en Sicile. Nous faisons des « arancinis » à la maison et avons beaucoup apprécié d'en apprendre davantage sur la tradition culinaire telle qu'elle est pratiquée ici à Palerme. Rosa Maria et son aide ont été accueillantes et amicales. Je reprendrais absolument un cours avec elles.

    Traduit du Anglais

    Greco Family - novembre 2025

    Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
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    Rosa Maria

    Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA)    Langues: Italien, Anglais, Français
    En Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes.  Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.
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