Cours de cuisine
Le sfincione bagherese
4.8
Antonella
Langues parlées :
Italien et Anglais
Votre expérience
- Sfincione
Né au XVIIIe siècle, le sfincione bagherese a toujours accompagné les fêtes, même si aujourd'hui, on peut le déguster toute l'année. Comment ne pas essayer de le préparer ? Mettez la main à la pâte pour préparer une focaccia moelleuse, avec des oignons et des anchois mijotés, du fromage frais tuma local et une couche de mie « cunzata » (mie avec beaucoup d'origan sicilien, du pecorino et l'huile filtrée des oignons et des anchois). Et ensuite ? Au four, prêt à déguster cette spécialité typique. Je suis dans les collines de Santa Flavia, à deux pas de Bagheria.
111,00 € par invité
(56,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 111,00 €
111,00 €
par invité56,00 € par enfant
Avis
4.8
5 avis
- Antonella a été une hôtesse exceptionnelle, excellente cuisinière, ensoleillée, sympathique et dynamique. Nous avons choisi sa proposition de cours de cuisine pour un événement d'entreprise de team building et tout était parfait ! Antonella a répondu aux besoins de notre grand groupe en intégrant des alternatives végétariennes et véganes au menu, satisfaisant ainsi tout le monde. Le menu propose une grande variété de plats, nous avons eu le plaisir de goûter : caponata, sfincione, fromages variés, arancine, panelle, croquettes de pommes de terre, petits gâteaux à la pâte d'amandes et un cannolo fabuleux ! Des ingrédients de très bonne qualité pour un résultat garanti. Merci encore Antonella et Nicoletta ! Federica
- Antonella nous a accueillis dans sa magnifique maison et ensemble nous avons préparé un dîner fantastique et authentique. Nous recommanderons certainement la même expérience à nos amis. Merci !
- Des gens très gentils, une hospitalité parfaite, une nourriture délicieuse, propre, professionnel, en tant que chef, je vous le dis, c'est de la folie comme cuisine, son mari et les enfants sont vraiment gentils, je n'avais pas envie de partir la plupart du temps je me suis amusé... parfait.
- Antonella était très accueillante, avait un magnifique sourire et nous a fait nous sentir comme chez nous. Nous avons vraiment apprécié l'expérience, la patience et la sagesse avec lesquelles elle nous a transmis l'art de faire des arancini et une authentique pâte à pizza. L'apéritif composé de vin, d'olives farcies et de fromage a certainement enrichi le cours. Grazie mille !
- Antonella est une excellente cuisinière et hôtesse ! Nous étions là avec nos deux enfants (7 et 10 ans). Ils se sont aussi beaucoup amusés ! Fortement recommandé, même avec des enfants. Nous reviendrons toujours chez Antonella ! Bises à plus tard !
Traduit du Italien•
Federica - septembre 2024
Traduit du Italien•
Giorgio & Kay - septembre 2023
Traduit du Anglais•
Moshe - septembre 2022
Traduit du Anglais•
Judy & John Townsend - avril 2022
Traduit du Allemand•
VMMTM - avril 2022
111,00 € par invité
(56,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 111,00 €
111,00 € par invité
Où
Antonella
Cesarina depuis 2021Ville: Bagheria (PA) Langues: Italien et AnglaisJe vous attends dans un lieu magique, en pleine nature, à Bagheria, au milieu des agrumes, des néfliers et des oliviers, face à la mer et au mont Catalfano. « J'aime savourer la vie rurale sous toutes ses facettes ; chaque jour, je ramasse des œufs frais pour faire des pâtes et des légumes pour mes omelettes. Je vis sur une colline, dans une maison avec une grande véranda lumineuse et un beau jardin avec un four à bois et un barbecue. J'aime la compagnie et la cuisine de ma région, que j'aime parfois revisiter avec une touche personnelle et moderne. »
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