Préparation du menu traditionnel sicilien.

Notre Cesarina Rosalia ouvre les portes de sa maison à Bagheria, une petite ville sicilienne située sur la côte tyrrhénienne, non loin des merveilles de la mer. « Quand j'étais petite, j'aimais cuisiner, en particulier préparer des desserts, surtout quand mes parents n'étaient pas à la maison. Mon plaisir était de présenter le dessert surprise à la fin du déjeuner ou du dîner. »