Cours de pâtes fraîches avec des spécialités de poisson siciliennes

Je t'accueillerai dans mon jardin lumineux, entouré de verdure. On commencera par un apéro avec du sfincione et des fleurs de courgettes farcies, pour te souhaiter la bienvenue. Tous les ingrédients sont locaux, ce qui est typique de la cuisine sicilienne : le poisson vient d'ici, la ricotta est faite à partir du lait des brebis qui paissent ici, elle est authentique et fraîche. On va aussi goûter mes cannoli, avec leur pâte faite à la main, parmi les meilleurs que vous ayez jamais mangés. On va préparer ensemble des pâtes fraîches avec les œufs de mon poulailler, accompagnées de tomates cerises bio et de crevettes fraîches. On terminera avec des sarde a beccafico, un mélange de saveurs entre le citron et le sucre. Enfin, vous goûterez ma liqueur de mandarine, faite maison.