Apéritif de bienvenue avec panelle, croquettes et caponata.
Pizza sfincione
Feuilletés à la crème de ricotta et au chocolat
Viens découvrir l'art authentique du sfincione, cette pizza moelleuse et savoureuse typique de Palerme. Je t'accueillerai dans notre villa à San Martino delle Scale avec vue sur Palerme, avec un apéritif de bienvenue, et ensemble, nous préparerons des pizzas et la pâte du sfincione, garnie de caciocavallo, de tomates, d'anchois, d'huile et d'origan, dans notre four à bois. Pour finir en douceur, on dégustera des feuilletés croustillants fourrés à la crème de ricotta et au chocolat, accompagnés d’un verre de Catarratto, l’un des vins les plus anciens et les plus représentatifs de la Sicile. Es-tu prêt à vivre cette expérience alliant saveurs et tradition dans un cadre magique ? Je t’attends !
Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
Antonella
Cesarina depuis 2025Ville: San Martino delle Scale (PA) Langues: Italien, Anglais, Français
J'aime surtout cuisiner des plats à base de poisson, peut-être parce que c'est mon mets préféré. Étant originaire du Molise et vivant en Sicile, ma cuisine est un mélange des saveurs et des traditions des deux régions, allant de la viande au poisson, sans oublier les desserts. Dans tous les cas, je préfère les plats au goût équilibré, sans excès d'épices ou d'assaisonnement !