Cours de cuisine
Apéritif chez Rosa Maria Cesarina à Palerme
5.0
Rosa Maria
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
Viens à Palerme, la ville où la cuisine de rue est irrésistible, appétissante et entièrement frite ! On va cuisiner ensemble des panelle à base de farine de pois chiches, des croquettes de pommes de terre, des aubergines en escalopes, coupées en tranches, passées dans l'œuf et la chapelure, puis frites.
On préparera aussi une petite boulette de viande aromatisée au citron et, pour finir, un canapé avec nos merveilleuses anchois siciliens, servis sur du pain tumminia et du beurre salé. On accompagnera le tout d'un excellent prosecco très sec et bien frais.
111,00 € par invité
(56,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 111,00 €
111,00 €
par invité56,00 € par enfant
Avis
5.0
135 avis
- Oh mon Dieu, qu’est-ce que c’était amusant !! RosaMaria était incroyable et j’ai même fait des pâtes fraîches ! Je recommanderais vivement cette expérience à tout le monde. Manger avec elle et sa famille a été la meilleure façon de terminer un magnifique voyage en Sicile !!
- Nous avons eu une expérience formidable avec Rosa Maria. Elle a fait de son mieux pour nous faire sentir les bienvenus chez elle. Elle a été excellente pour nous expliquer le processus que nous avons suivi et le résultat final était un plat de pâtes magnifique que nous nous sentons capables de reproduire à l'avenir. Une expérience locale authentique et géniale !
- Rosa Maria était un véritable enchantement. Mon mari et moi avons passé un excellent moment avec elle. Je ne suis pas vraiment douée en cuisine, mais elle m'a aidée et nous avons préparé des pâtes que je peux réellement refaire chez moi. C'était un après-midi charmant avec elle, son mari et la nounou de leurs enfants. Je la recommande à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire sicilienne authentique.
- Rosa Maria et sa fille étaient formidables ! Nous étions un groupe de 14 personnes, et tout était prêt à notre arrivée. Nous avons appris à faire deux types de pâtes et des tiramisu. Nous avons ensuite partagé notre repas ensemble. Je recommande vivement !
- Nous avons vécu une expérience formidable avec Rosa Maria en préparant des arancines. Nous étions un groupe de 7 membres de la famille voyageant ensemble en Sicile. Nous faisons des « arancinis » à la maison et avons beaucoup apprécié d'en apprendre davantage sur la tradition culinaire telle qu'elle est pratiquée ici à Palerme. Rosa Maria et son aide ont été accueillantes et amicales. Je reprendrais absolument un cours avec elles.
Traduit du Anglais•
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Andi Lipton - mars 2026
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Traduit du Anglais•
Greco Family - novembre 2025
111,00 € par invité
(56,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 111,00 €
111,00 € par invité
Où
Rosa Maria
Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA) Langues: Italien, Anglais, FrançaisEn Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes. Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.
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