Cours de cuisine

Saveurs de Sicile avec le sfincione et les busiate

5.0
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Rosa Maria

Palerme (PA)
Durée 3h
Max 10 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Français
Votre expérience

    Un voyage culinaire authentique t'attend dans cette expérience unique ! On commencera par le sfincione, un apéritif traditionnel de Palerme, suivi de la préparation des pâtes typiques, les busiate, avec des assaisonnements qui varient selon la saison : pesto sicilien ou alla norma pendant les saisons chaudes, et brocolis « arriminati » ou ragù de saucisse pendant l'hiver.

    Pour finir en douceur, on se plongera dans la préparation du tiramisù authentique, en suivant la recette transmise dans ma famille. Une expérience inoubliable de saveurs siciliennes qui te fera découvrir la véritable essence de la cuisine sicilienne !

    Total: 266,00 €

    133,00 € 
    par invité

    67,00 € par enfant

    Avis

    5.0
    156 avis
    Après-midi parfaite ! Une expérience tellement merveilleuse et simple que de préparer deux recettes de pâtes et un tiramisu classique. Rosa nous a enseigné la pratique (en anglais) et nous a remis les recettes faciles à suivre de ce que nous avions préparé. Elle a une maison magnifique et a été très accueillante avec nous tous. J'adorerais revenir pour essayer les autres recettes !

    Traduit du Anglais•

    Natalie - 

    Nous avons passé un excellent moment au cours de cuisine. Nous nous sommes sentis très accueillis et Rosa était incroyable et a tout très bien expliqué. Les plats étaient succulents et la confection des cannoli était très amusante et intéressante. Nous nous sommes sentis très bien accueillis chez elle et nous avons adoré partager le repas avec sa famille. Je recommande ce cours de cuisine à tout le monde !

    Traduit du Anglais•

    Leonie  - 

    Notre cours de cuisine avec Rosa était merveilleux ! Nous avons préparé trois plats siciliens traditionnels, que nous ne connaissions pas, et ils étaient tous incroyablement délicieux ! Je suis convaincu que nous pourrions préparer ces plats à la maison puisque nous avons les recettes et l'expérience de les avoir faits avec Rosa. C'était un cours de cuisine fabuleux ! Hautement recommandé !

    Traduit du Anglais•

    Janis K - 

    Nous avons adoré cette expérience ! Le menu de Rosa Maria était parfait pour notre groupe. Nous avons rencontré d'autres voyageurs et avons dîné ensemble. Rosa Maria nous a accueillis dans sa magnifique maison et la cuisine était incroyable 🤩

    Traduit du Anglais•

    Dana U  - 

    J'ai passé quelques heures agréables à Palerme avec Rosella, nous sommes allées au marché et dans une boutique pleine de délices. Ensuite, j'ai pu goûter dans son appartement quelques plats typiques siciliens qu'elle a préparés pour moi. Vraiment exquis et délicieux.

    Traduit du Italien•

    andrea - 

    Où

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    Rosa Maria

    Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA)    Langues: Italien, Anglais, Français
    En Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes.  Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.
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