Cours de cuisine

Saveurs de Sicile avec le sfincione et les busiate

5.0
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Rosa Maria

Palerme (PA)
Durée 3h
Max 10 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Français
Votre expérience

    Un voyage culinaire authentique t'attend dans cette expérience unique ! On commencera par le sfincione, un apéritif traditionnel de Palerme, suivi de la préparation des pâtes typiques, les busiate, avec des assaisonnements qui varient selon la saison : pesto sicilien ou alla norma pendant les saisons chaudes, et brocolis « arriminati » ou ragù de saucisse pendant l'hiver.

    Pour finir en douceur, on se plongera dans la préparation du tiramisù authentique, en suivant la recette transmise dans ma famille. Une expérience inoubliable de saveurs siciliennes qui te fera découvrir la véritable essence de la cuisine sicilienne !

    Total: 133,00 €

    133,00 € 
    par invité

    67,00 € par enfant

    Avis

    5.0
    140 avis
    Ce fut une expérience merveilleuse. Rosa Maria a rendu la cuisine très amusante et intéressante. Nous avons beaucoup appris sur les traditions siciliennes et la nourriture était délicieuse. Merci de nous avoir accueillis dans votre belle maison.

    Traduit du Anglais

    Laura and Lloyd - 

    Rosa était tellement cultivée ! L'expérience était très amusante et la nourriture était délicieuse :) Je recommande vivement

    Traduit du Anglais

    Ava  - 

    Ma famille et moi avons vraiment apprécié cette expérience culinaire. Rosa Maria a été une enseignante merveilleuse. Drôle, chaleureuse et accueillante, elle nous a appris à préparer des pâtes siciliennes maison, ainsi qu'un pesto sicilien et un tiramisu. La cuisine de Rosa Maria était grande (pour des maisons italiennes) et bien équipée, nous avions donc l'espace et les ustensiles nécessaires pour préparer notre repas. Nous avons ensuite dégusté le fruit de notre travail dans sa magnifique salle à manger, accompagnée de vins rouges et blancs. Nous referions l'expérience sans hésiter une seconde !

    Traduit du Anglais

    Paul C - 

    Superbe cours de pâtes. Rosa Maria est une hôtesse formidable et une excellente professeure de cuisine. Nous avons préparé les pâtes et la sauce, puis nous nous sommes assis ensemble pour déguster le fruit de nos efforts avec un délicieux vin.

    Traduit du Anglais

    Simon - 

    Nous venons de passer une excellente matinée à préparer des pâtes chez Rosa Maria. Rosa était chaleureuse et accueillante, elle a pris le temps d'expliquer et c'était délicieux. Je recommande vivement cette activité, merci de nous avoir accueillis dans votre magnifique maison.

    Traduit du Anglais

    Lisa - 

    Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
    Image Profile

    Rosa Maria

    Cesarina depuis 2018Ville: Palerme (PA)    Langues: Italien, Anglais, Français
    En Sicile, et en particulier à Palerme, la cuisine régionale a un profil bien défini : les pâtes, l'huile d'olive, les légumes et les poissons bleus sont mes quatre points cardinaux en cuisine. Les plats que je prépare reflètent cette tradition, que j'aime réinterpréter avec imagination et envie d'expérimenter, toujours dans le respect des recettes anciennes.  Je propose des plats indissociables des produits et des matières premières de notre île. Je vous accueille avec plaisir à Palerme, mais à travers mes saveurs, je vous emmène également à la découverte des parfums de Favignana, d'Ustica et de San Vito Lo Capo.
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